Nemažai patiekalų galima paruošti nenaudojant mėsos ir paukštienos. Įskaitant skanius daržovių kopūstų ritinius.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
1 kilogramas baltųjų kopūstų, 2 pomidorai, 4 morkos, 3 maži svogūnai, 1 saliero šaknis, 1 ryšelis petražolių, 1 puodelis grietinės, 2 šaukštai pomidorų, 2 šaukštai augalinio aliejaus, druska.
Naudojimo instrukcija
1
Puode vandens užvirkite, įberkite druskos. Kopūstus nulupkite, kotelį supjaustykite, panardinkite į verdantį vandenį ir virkite 15 minučių.
2
Kopūstus išimkite iš vandens, atvėsinkite ir išardykite į atskirus lapus.
3
Pomidorus užpilkite verdančiu vandeniu, išimkite žievelę ir supjaustykite kubeliais. Morkas ir svogūnus nulupkite, lengvai susmulkinkite. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir saliero šaknį.
4
Pomidorus išmaišykite su morkomis, svogūnais, krapais ir salierais. Ant kopūstų lapų padėkite maltą mėsą ir sandariai suvyniokite.
5
Kepkite kopūstų ritinius 2-3 minutes keptuvėje su augaliniu aliejumi ir padėkite į keptuvę.
6
Grietinę sumaišykite su pomidorų pasta, druska ir supilkite kopūstų ritinius
7
Keptuvę uždenkite kopūstų ritiniais ir troškinkite 30–40 minučių ant silpnos ugnies.
8
Prieš patiekdami, kopūstus įdarykite padažu, kuriame jie buvo troškinti.