Vyšnių strudelė yra neįtikėtinai skanus desertas. Traški pluta gerai dera su subtiliausiu uogų įdaru. Viską darykite pagal receptą ir būsite apdovanoti tikrai išskirtiniu desertu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Įdarui:
- - 8 stiklinės šviežios vyšnios
- - ¾ puodelio cukraus
- - 2, 5 stalo. šaukštai kukurūzų krakmolo
- Testas:
- - 1, 4 puodelio miltų
- - 2 stalai. šaukštai manų kruopų
- - žiupsnelis druskos
- - 5-6 stalas. šaukštus suminkštinto margarino
- - 6 stalai. šaukštus pašildyto grietinėlės
- - 4 stalas. šaukštai vandens
- - 5 stalai. šaukštai džiūvėsėlių
Naudojimo instrukcija
1
Iš vyšnios pašalinkite sėklas ir, sumaišę uogas su cukrumi ir krakmolu, uždėkite ant ugnies, užvirkite ir maišant virkite 2 minutes. Chill.
2
Kol įdaras vėsta, miltus ir manų kruopas sijokite ant skaidrių ant virtuvės lentos, ant stiklinės viršaus padarykite nedidelį kraterį, į kurį įberkite druskos su tryniu ir 1–2 šaukštais margarino, supilkite grietinėlę ir vandenį. Minkykite tešlą iš šios istorijos, tada iš jos suformuokite išlygintą gabaliuką, sutepkite skystu margarinu ir padėkite pusvalandžiui į šiltą vietą.
3
Gautą tešlą iškočiokite į ploną sluoksnį, apibarstykite du trečdalius margarine apkeptų duonos trupinių, sudėkite vyšnias ant viršaus, tešlą sulenkite iš visų pusių ir sluoksniuokite į vamzdelį, pradedant nuo galo, užpildyto įdaru.
4
Sluoksnį sutepkite likusiu margarinu, viršų apibarstykite milteliniu cukrumi ir padėkite ant riebalais išteptos kepimo skardos. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 ° C, 20-25 minutes - kol pasidarys auksinė.