Čia yra skanių ir skanių salotų gaminimo receptas. Vištienos ir slyvų derinys yra geras duetas. Įtraukite į tai graikinių riešutų skonį.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - vištiena - 100 g;
- - slyva (be sėklų) - 50 g;
- - graikiniai riešutai - 30 g;
- - pievagrybiai - 150 g;
- - kietasis sūris - 100 g;
- - kiaušiniai - 2 vnt.;
- - lankas -1 vnt.;
- - česnakai - 1 gvazdikėlis.
Naudojimo instrukcija
1
Susmulkinkite graikinius riešutus. Taip pat susmulkinkite česnaką. Mes jas pridėsime prie kiekvieno salotų sluoksnio. Grybus supjaustykite, pakepinkite juos su svogūnais, kol virti ir perkelkite į salotų dubenį. Įpilkite šaukštelį riešutų, lašą susmulkinto česnako ir pagardinkite majonezu. Jei laikotės dietos, naudokite neriebų majonezą.
2
Tuo tarpu sutarkuokite sūrį ant smulkios trintuvės ir įberkite į jį 1-2 šaukštelius riešutų, šiek tiek česnako ir įpilkite majonezo.
3
Slyvas reikia garinti, pjaustyti, taip pat į ją įberti graikinių riešutų ir česnakų, tada pagardinti majonezu.
4
Vištieną supjaustykite mažais gabalėliais. Jį galima virti, rūkyti ar kepti keptuvėje ir nuo to priklausys salotų skonis. Pakartokite procesą: į supjaustytą vištieną įpilkite porą šaukštų susmulkintų riešutų, truputį česnako ir majonezo.
5
Virti kietai virti kiaušiniai, tada atskirti trynius nuo baltymų. Juos atskirai įtrinkite ant smulkios trintuvės. Indą pradedame rinkti sluoksniais. Pirmasis sluoksnis bus grybų sluoksnis, tada maždaug pusė tarkuotų trynių, po to sūrio sluoksnis (pusė sūrio mišinio). Pabandykite sugriežtinti salotas.
6
Ant ketvirtojo sluoksnio užpilkite maždaug pusę vištienos mišinio su riešutais ir česnaku. Kitas - slyvų sluoksnis, tada likusi pusė mišinio iš vištienos. Ant viršaus uždėkite likusį sūrio sluoksnį. Gerai paspauskite, kad suformuotų salotas.
7
Lengvai sutepkite majonezu, o ant viršaus kiaušinių baltymus, tarkuotus ant smulkios trintuvės. Dar kartą gerai sutvirtiname.
8
Ir papuoškite salotas, kaip norite. Salotų dugną galite papuošti likusiais tarkuotais tryniais ir graikiniais riešutais, o ant viršaus uždėti keptų pievagrybių ir smulkiai pjaustytų slyvų.
9
Mūsų salotos yra paruoštos. Puikiai atrodys ir ant šventinio stalo, nes neįprastas slyvų ir vištienos derinys turi nepaprastą skonio efektą. Be to, salotos yra labai sveikos, nes jose yra daug baltymų. Jei laikotės dietos, naudokite neriebų majonezą.