Įmerkite vištienos sparnelius į karštą tešlą, greitai apkepkite žemės riešutų svieste, ir sultingas, skanus kinų stiliaus patiekalas yra paruoštas. Traški išorė ir švelnūs, sultingi vidiniai sparneliai. Patiekite juos kaip skanų užkandį arba kaip pagrindinį patiekalą su salotomis.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 1, 5 kg vištienos sparneliai
- 2 kiaušiniai
- 2/3 puodelio pieno
- 1 puodelio miltų
- 2 šaukštai kukurūzų krakmolas
- 1 šaukštelis kepimo miltelių
- 3 šaukštelių sojos padažas
- 1 šaukštelis sezamo aliejaus
- Šviežiai malti juodieji pipirai
- 1 šaukštelis cukraus
- Žemės riešutų sviestas kepimui
Naudojimo instrukcija
1
Vištos sparnelius nuplaukite po vėsiu tekančiu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
2
Į mažą dubenį lengvai įmuškite kiaušinius.
3
Išplaktus kiaušinius sumaišykite su pienu, tada suberkite miltus, kukurūzų krakmolą, kepimo miltelius, sojos padažą, sezamo aliejų, druską, pipirus ir cukrų.
4
Panardinkite vištienos sparnelius į tešlą, kad jie būtų visiškai uždengti.
Palikite veikti 15 minučių.
5
Didelėje keptuvėje įkaitinkite žemės riešutų sviestą ir pakepinkite sparnelius ant vidutinės ugnies, kol iškeps, tada padidinkite ugnį ir pakepkite, kol susidarys aukso rudos spalvos traškumas.
6
Nuimkite sparnus nuo aliejaus ir nusausinkite ant popierinių rankšluosčių.