Kiaulienos kepsnys yra skanus patiekalas, kuris patiks mėsos mėgėjams. Minimalus ingredientų skaičius - ir patiekalas yra paruoštas!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 600g kiaulienos šonkaulių
- - 5 didelės bulvės
- - 3 svogūnai
- - 1, 5 šaukšto raudonųjų pipirų
- - 2 lauro lapai
- - augalinis aliejus
- - druska ir prieskoniai
Naudojimo instrukcija
1
Susmulkinkite šonkaulius į mažus gabalėlius ir nusausinkite servetėle. Įkaitinkite augalinį aliejų ir kepkite jame 5 minutes iš abiejų pusių.
2
Spasseruyte smulkiai supjaustytus svogūnus, įpilkite saldžiųjų maltų pipirų, lauro lapų ir troškinkite porą minučių.
3
Bulves supjaustykite dideliais ketvirčiais, įberkite druskos ir pabarstykite juodaisiais pipirais. Lengvai apkepkite įkaitintoje keptuvėje su riebalais.
4
Švelniai sumaišykite svogūnus, kiaulieną ir bulves, viską sudėkite į keptuvę, ant viršaus apibarstykite smulkiai supjaustytais svogūnais ir užpilkite karštu sultiniu.
5
Užvirus, keptuvę dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Troškinkite ten, kol bus paruošta apie 40 minučių.
Naudingi patarimai
Patiekite kiaulienos kepsnį prie stalo su marinuotais agurkais.