Vėžlio pyrago kepimas yra paprastas, kad jums reikia kelių ingredientų ir galite jį virti paprastu rankšluosčiu, nenaudodami maišytuvo. Tai gana greitas ir lengvas receptas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- kiaušiniai - 3 gabaliukai
- cukrus - 200 g.
- kakava - 1 šaukštas
- soda - 0, 5 šaukštelio
- miltai - 200 g.
- Kremui:
- grietinės 15% - 300 g.
- sviestas - 50 g.
- virinto kondensuoto pieno - 1 skardinė
- Dėl glazūros:
- šokoladas - 100 g.
- sviestas - 100 g.
Naudojimo instrukcija
1
Į dubenį suberkite cukrų, tada kambario temperatūroje supilkite kiaušinius. Mišinį plakite mikseriu maksimaliu greičiu, kol susidarys balta masė ir cukrus ištirps.
2
Įpilkite kakavos, sodos ir išsijotų miltų. Vėl plakite iki vientisos masės.
3
Dabar tešla yra paruošta. Jis turėtų pasirodyti ne per skystas ir ne per storas. Tuo tarpu įjunkite orkaitę ir įkaitinkite iki 200 laipsnių.
4
Valgomą šaukštą atsargiai tešlą paskirstykite pyragų pavidalu ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi.
5
Kepkite 3–5 minutes, kol lengvai paruduos. Ir tokie „pyragai“ turėtų pasirodyti.
6
Dabar jūs turėtumėte paruošti kremą pyragui. Sviestą sumaišykite su grietine ir virintu kondensuotu pienu. Gerai išmaišykite mikseriu.
7
Dabar pradėkime kolekciją. Kiekvieną „pyragą“ pamerkite į kremą ir sudėkite juos į vėžlio formą ant didelio indo, kaip parodyta nuotraukoje.
8
Surinkę pyragą, padėkite valandai į šaldytuvą.
Paruoškite apledėjimą sumaišydami tirpintą šokoladą su sviestu ir tada supilkite pyragą.
