Garbės svečias, papuošiantis bet kurią šventę. Produktas, be kurio jokiais pusryčiais negalima mėgautis daugelyje šeimų. Stebuklinga lazdelė šaldytuve - rutulys. Apie ką kalbama Žinoma, kaip jūs tikriausiai jau supratote, apie dešrą. Beje, ar jūs žinote, kaip supjaustyti dešrą?
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- aštriu plonu peiliu ar peiliu su dalimis
Naudojimo instrukcija
1
Pjaustyta dešra nulupkite dešrą. Paimkite ploną dantytą ar kepsnio peilį ir pradėkite pjaustyti dešrą plonomis riekelėmis, stengdamiesi kiekvieną gabaliuką pjaustyti šiek tiek įstrižai - tarsi įstrižai. Išdėliokite supjaustytas riekeles ant patiekalo, papuoškite žolelėmis, alyvuogėmis, vyšniniais pomidorais. Jei šventinės šventės metu gaminamas patiekalas su dešra - patartina į jį supjaustyti kelių rūšių dešreles - pavyzdžiui, dviejų rūšių kumpį, krūtinėlę, pjaustytą mėsą, rūkytą dešrą, paukštienos dešrą.
2
Dešra sumuštiniams Jei dešra pjaustoma sumuštiniams ar kanapėms - verta parodyti vaizduotę ir suteikti gabalėliams savavališką formą. Aštriu plonu peiliu pjaustykite virtą dešrelę ar kumpį žvaigždžių, trikampių ir kitų formų pavidalu.
3
Dešros salotomsOlivier, sostinės ir kitų tradicinių salotų neįmanoma įsivaizduoti be virtos dešros. Net ir kaip tradicinio vasaros patiekalo - okroshka dalis, jis didžiuojasi vieta tarp ingredientų. Kaip teisingai supjaustyti dešrą iš surenkamų patiekalų? Salotose okroshka dešra (dažniausiai virta) supjaustoma mažais kubeliais. Apskritai galioja taisyklė, kad visi salotų komponentai, pavyzdžiui, olivier, turi būti vienodo kalibro.
Naudingi patarimai
Jei abejojate savo sugebėjimu plonai pjaustyti, pavyzdžiui, rūkytą dešrą, paprašykite prekybos centro, kuriame įsigijote produktą, darbuotojų tai padaryti. Norėdami tai padaryti, jie turi specialią pjaustymo mašiną. Pardavėjas, gavęs prašymą, privalo išpjaustyti delikatesą ir visiškai nemokamai.