Spanguolės yra saldžiarūgštė uoga, pasižyminti naudingomis savybėmis, gerinančiomis organizmo veiklą ląstelių lygiu. Spanguolių sultyse yra daugiausia vitaminų. Iš šviežių ar šaldytų uogų bet kuriuo metų laiku galite paruošti vaisių gėrimus
Pasirinkite savo receptą
Spanguolių sultis gali vartoti suaugusieji ir vaikai. Namuose gaminti vaisinius gėrimus nėra sunku, net pradedantiesiems virėjams. Jei norite, į vaisių gėrimą galite pridėti mėtų, imbiero ar medaus, bet tik prieš valgydami. Jei vaisių sultys skinamos žiemai, jos yra grynos formos. Tai suteiks tinkamumo laiką iki 1 metų. Gatavame produkte leidžiama kritulius.
500 g spanguolių uogų reikia: cukraus 250 g, vandens 2 l.
Virimo būdas:
- Rūšiuokite uogas, pašalinkite sugadintą ir supuvusią. Nuplaukite ir sudėkite į keramikos ar emalio indus. Nerekomenduojama naudoti metalinių indų, kad uogos tamsėtų.
- Susmulkinkite mediniu skiediniu arba sutrinkite į bulvių košę, kad išsiskirtų sultys.
- Po kelis marlės sluoksnius nukoškite bulvių košę ir gerai išspauskite sultis.
- Supjaustytą minkštimą perkelkite iš marlės į keptuvę, supilkite vandenį ir padėkite ant vidutinės ugnies.
- Įpilkite cukraus, gerai sumaišykite ir virkite 25-30 minučių. Tada uždenkite sultinį ir palikite 1-2 valandas.
- Sultinį nukoškite ir sumaišykite su sultimis.
- Įdėkite keptuvę su vaisių sultimis ant ugnies, užvirkite, virkite 1–2 minutes ir nedelsdami nukelkite nuo ugnies.
- Supilkite paruoštas vaisių sultis į švarias, sausas skardines ar butelius, sandariai uždarykite ir laikykite tamsioje vietoje.
- Kai sunaudojate, galite praskiesti vandeniu ir pridėti cukraus.