Paprastas ir greitas žuvies kepimo orkaitėje receptas. Tai patiks vaikams ir suaugusiems, skanaus maisto mėgėjams, taip pat tiems, kurie seka savo figūrą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- žuvis
- moliūgas
- baklažanai
- svogūnai
- morkos
- žiediniai kopūstai
- bulvių
- lecho
- majonezas
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite žuvį vėsiu vandeniu, nuvalykite nuo svarstyklių ir vidų, nupjaukite uodegą, galvą ir pelekus. Gautą skerdeną aštriu peiliu supjaustykite 1, 5–2 cm storio gabalėliais, tada supjaustykite kiekvieną gabalą iš stuburo pusės taip, kad būtų galima išdėstyti ilgį. Galų gale turėtumėte gauti keletą gabalėlių, kurie atrodo kaip dirželiai.
2
Atskirame dubenyje sumaišykite lecho ir majonezą, sutepkite žuvies gabalėlius mišiniu.
3
Iš anksto supjaustytas daržoves sudėkite į sluoksnį ant kepimo skardos (galite naudoti ir šaldytus mišinius iš maišų), ant viršaus uždėkite žuvies gabaliukus.
Kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje. Patiekalas gali būti patiekiamas tiek karštas, tiek šaltas.
Atkreipkite dėmesį
Ant lapo orkaitėje žuvis gali virti greičiau nei daržovės (ypač jei naudojate šaldytas daržoves). Kad žuvis neperkeptų, kai ji bus paruošta, galite perkelti visą patiekalą į uždarą kepimo skardą ar troškintuvą ir troškinti, kol daržovės bus paruoštos.
Naudingi patarimai
Tinkavimui geriausia naudoti namų gynimo priemones, jei perkate, pabandykite rasti tokią, kurioje matomi dideli daržovių ir pomidorų gabaliukai.