Jūs kvietėte vakarą svečiams ir dabar jus kankina klausimas, kad ir kokie kulinariniai šedevrai juos nustebintų. Galų gale noriu iškepti ką nors skanaus ir neįprasto, bet tuo pačiu ir iš improvizuotų nebrangių produktų. Padarykite vištienos ir slyvų salotas. Be to, yra daugybė receptų iš šio produktų derinio.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- Vištienos salotos
- slyvos ir grybai:
- 0, 5 kg vištienos krūtinėlės;
- 100 g slyvų;
- 100 g nuluptų graikinių riešutų;
- 100 g grybų;
- 1 vidutinis svogūnas;
- majonezas;
- druska pagal skonį;
- augalinis aliejus.
- Ožiaragio salotos:
- vištienos krūtinėlė;
- 100 g slyvų;
- 2 kiaušiniai
- 2 švieži agurkai;
- krūva krapų;
- petražolių krūva;
- majonezas;
- 50 g nulupto graikinio riešuto.
- Rūkytos vištienos ir slyvų pupelių salotos:
- 0, 5 kg rūkytos vištienos;
- 100 g slyvų;
- 3 kiaušiniai;
- mažas svogūnas;
- 200 g kieto sūrio;
- majonezas.
Naudojimo instrukcija
1
Salotos su vištiena, slyvomis ir grybais
Nulupkite vištieną. Virkite grybus. Riešutus susmulkinkite į didelius trupinius. Slyvas nuplaukite ir nusausinkite verdančiame vandenyje. Tada mėsą smulkiai supjaustykite, tuoj pat pašalindami kaulus, grybus ir svogūnus. Slyvos išdžiovinkite ant vaflinio rankšluosčio ar servetėlės ir supjaustykite juostelėmis.
2
Virkite ugnį keptuvėje. Į jį supilkite šiek tiek augalinio aliejaus ir svogūną pakepinkite, kol jis taps skaidrus. Grybus ir vištieną su svogūnais sumaišykite keptuvėje ir kepkite, kol iškeps. Nuolat maišykite, kad niekas nedegtų.
3
Įdėkite į gilų dubenį ir palikite kurį laiką leisti ingredientams atvėsti. Tada į salotas įpilkite slyvų ir riešutų. Druską pagal skonį, pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite. Leiskite salotoms 20-30 minučių sėdėti vėsioje vietoje ir patiekite.
4
Ožiaragio salotos
Štai dar vienas salotų receptas, kuriame puikiai derinama vištiena ir slyvos. Užvirkite vištienos krūtinėlę. Nuimkite odą ir atskirkite mėsą nuo kaulų. Troškintos slyvos verdančiame vandenyje. Kietai virti kiaušiniai. Tada vištieną, kiaušinius ir agurkus smulkiai supjaustykite kubeliais. Slyvas supjaustykite plonomis juostelėmis.
5
Sumaišykite visus ingredientus giliame dubenyje. Suberkite susmulkintus krapus ir petražoles. Pagardinkite majonezu ir gerai išmaišykite. Ant viršaus pabarstykite susmulkintus graikinius riešutus.
6
Rūkyta vištiena ir slyvų pupelių salotos
Slyvas pamirkykite verdančiame vandenyje, tada išimkite ir gerai išspauskite. Kietai virti kiaušiniai. Rūkyta vištienos filė, svogūnas ir kiaušiniai, supjaustyti mažais kubeliais. Slyvos - šiaudeliai. Sūrį sutarkuokite ant rupios tarkos.
7
Tada visus ingredientus sluoksniuokite ant plokščios plokštės. Pirmiausia uždenkite jį slyvomis. Ant jos išdėliokite vištieną lygiu sluoksniu ir aptepkite majonezu. Viršuje - svogūnas, po to kiaušiniai ir vėl sutepkite majonezu.
8
Paskutinis prisilietimas - gausiai pabarstykite ant salotų viršaus ir kraštus tarkuotu sūriu. Leiskite patiekalui mirkyti majonezą ir patiekite.
Susijęs straipsnis
Kaip pasigaminti kalakutienos salotų