Netikėtai atvykę svečiai gali nustebinti. Tokiais atvejais naudingas greito maisto receptas. Pavyzdžiui, strudelį iš pita duonos. Jis ruošiasi labai greitai ir galės įtikti svečiams. „Strudel“ gaunamas su traškia sviesto plutele ir labai švelniu obuolių ir riešutų įdaru.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - plona pita duona - 1 vnt.
- - obuoliai - 5 vnt.
- - graikiniai riešutai - 50 g
- - sviestas - 50 g
- - cukrus - 3 šaukštai. l
Naudojimo instrukcija
1
Obuolius gerai nuplaukite. Nulupkite juos ir nuimkite šerdį. Obuolius supjaustykite mažais kubeliais arba griežinėliais.
2
Įdėkite keptuvę ant vidutinės ugnies, nedelsdami į ją įdėkite pjaustytų obuolių. Keptuvės nereikia tepti. Pabarstykite obuolius trimis šaukštais cukraus.
3
Palikite obuolius troškintis. Tuo tarpu graikinius riešutus nuplaukite, pašalinkite pertvaras iš jų. Smulkiai supjaustykite graikinius riešutus.
4
Kai obuoliai suminkštės ir jų sultys pradės išgaruoti, po keptuve išjunkite šilumą. Ant stalo paskleiskite pita duonos. Visą pita duonos paviršių gerai ištepkite sviestu.
5
Ant pita lapelių sudėkite graikinius riešutus ir virtus obuolius. Paskirstykite juos tolygiai per lapo paviršių, palikdami maždaug penkių centimetrų laisvą kraštą.
6
Švelniai iškočiokite pita duoną į ritinį. Sutepkite strudelę sviestu, dėkite ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Įkaitinkite orkaitę iki 180 ° C. Kepkite, kol ritinys paruduos iš visų pusių.
7
Gautą strudelį vėl sutepkite aliejumi ir atvėsinkite. Atvėsintą ritinį supjaustykite porcijomis ir patiekite. Papuošimui apibarstykite strudelę milteliniu cukrumi.
Naudingi patarimai
Vietoj sviesto ritiniui sutepti galite naudoti naminę grietinę. Į įdarą taip pat galite pridėti cinamono, razinų ar kitų smulkintų džiovintų vaisių, pavyzdžiui, džiovintų abrikosų.