Kvapnus padažas pomidorų pastos pagrindu bus puikus priedas prie mėsos ir žuvies patiekalų. Receptas ir virimo procesas yra gana paprasti. Padidinę padažo „karštumą“ galite padidinti padidinę karštųjų pipirų kiekį. Paruošiant padažą naudojamas cukrus taip pat suteikia jam pikantiškumo.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- 300 gr pomidorų pasta
- 3 skiltelės česnako
- 1 aitriosios paprikos
- 1/2 puodelio vandens
- žalias kalendra
- 0, 5 šaukštelio druskos
- 0, 5 šaukštelio cukraus
Naudojimo instrukcija
1
Česnaką nulupkite ir sumalkite.
2
Cilantro nuplaukite ir nusausinkite.
3
Pipirai išvalykite sėklas ir kotelį.
4
Pomidorų skiedinys praskiedžiamas vandeniu ir virinamas per didelę ugnį, nuolat maišant.
5
Cilantro užpildykite česnaku, karštais pipirais ir karšta pomidorų pasta maišytuve.
6
Į mišinį įpilkite druskos ir cukraus.
7
Plakite padažą iki vientisos masės.
8
Padažą supilkite į prikaistuvį.
9
Atvėsinkite ir patiekite.
Naudingi patarimai
Į šį padažą galite pridėti mėgstamų prieskonių ir žolelių, padažas įgis ypatingą, nepakartojamą skonį.
Susijęs straipsnis
Kaip pasigaminti padažo