Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Už du litrus vandens:
- - bankas „Saira“;
- - bulvės 2–3 vnt;
- - morkos (vidutinės) 1 vnt;
- - Ryžiai apvalūs 2 šaukštai;
- - svogūnas (vidutinis) 1 vnt;
- - pomidorų pastos 1 valgomasis šaukštas (pagal skonį);
- - žalumynai (pagal skonį);
- - Druska, pipirai.
Naudojimo instrukcija
1
Ryžiai kruopščiai nuplauti iki skaidrumo. Aš visada ragauju, nes ji puikiai tinka tokiai žuvies sriubai. Mes užpylėme puodą vandens ant stiprios ugnies, ten supilkite savo nuplautus ryžius.
2
Kol vanduo verda, paruošime visas reikalingas daržoves. Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais. Morkas galima sutarkuoti arba smulkiai pjaustyti. Smulkiai supjaustykite svogūną.
3
Kai tik vanduo su ryžiais užvirs, sudėkite ten bulves ir uždekite ugnį ant vidutinės ugnies. Virkite maždaug septynias-aštuonias minutes.
4
Apkepkite morkas augaliniame aliejuje, po trijų minučių sudėkite svogūnus ir pakepinkite dar dvi – tris minutes. Jei norite, pakepinę svogūnus galite pridėti pomidorų pastos ir troškinti po dangčiu penkias minutes. Pomidorų pastą dedu pagal savo nuotaiką.
5
Kai bulvės bus paruoštos, į sultinį įpilkite pakepintų daržovių. Virkite ant silpnos ugnies vieną ar dvi minutes.
6
Atidarykite konservus. Sumalkite saurą šakute tiesiai į stiklainį. Įpilkite į sriubą ir leiskite virti porą minučių.
Beje, saurio negalima susmulkinti, o sudėti į sveikas dalis, kaip tau patinka.
7
Druska, pipirai ir pagal skonį įpilkite žalumynų.
Atkreipkite dėmesį
Iš žalumynų krapai puikiai tinka sriubai.
Naudingi patarimai
Ryžius pageidautina apskrudinti.
Negalima per daug druskos, nes konservuose yra pakankamai druskos.