Jie pradėjo kalbėti apie avokadų naudą mūsų šalyje, kai tik parduotuvių lentynose pasirodė užjūrio kriaušės formos vaisiai. Tačiau yra tokių, kurie namo parsivežė pusę daržovių, pusiau riešutų, kuriuose gausu vitaminų ir mineralų, visiškai nežino, ką daryti toliau.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Avokado sumuštinis
Avokadus verta naudoti kaip sumuštinių ir sumuštinių dalis, naudojant juos vietoj sviesto ar bet kokio kito užtepo. Į tokį sumuštinį verta dėti griežinėlių pomidorų, svogūnų, daigų ar žalumynų.
2
Salotos
Labiausiai paplitęs avokadų vartojimo būdas yra supjaustyti juos į kvadratus arba griežinėliais ir sudėti į salotas. Dėl didelio avokadų riebalų kiekio į tokias salotas nerekomenduojama dėti kitų produktų, pavyzdžiui, kiaušinių ar bulvių. Avokadai turėtų būti sunkiausias patiekalo ingredientas. Į šias salotas galite pridėti salotų, pomidorų, agurkų, svogūnų ir žolelių.
3
Gvakamolė
Avokadas yra pagrindinis garsaus meksikietiško užkandžio komponentas. Norėdami jį virti, jums prireiks avokado minkštimo, vienos citrinos ar laimo sulčių, druskos, pomidorų, paprikos, svogūnų, žolelių, česnako, žolelių, pagardais ir kitomis daržovėmis, jei norite. Avokado minkštimas sutrinamas trintuvu ar šakute, apibarstomas citrinų ar laimo sultimis. Pipirai, svogūnai, pomidorai ir kitos daržovės (pasirinktinai) smulkiai supjaustomi ir sumaišomi su žolelėmis ir prieskoniais. Visa tai purškiama citrinos sultimis ir sumaišoma su koše. Gvazomolą galite vartoti su pjaustytomis daržovėmis, apvynioti salotų lapais arba paskleisti ant duonos riekių.
4
Ritiniai
Vienas mėgstamiausių sušių mėgėjų įdarų yra avokadas. Vaisiai supjaustomi plonomis juostelėmis ir dedami ant norimo lapo, uždengto ryžiais. Be to, lapas sulankstytas ir supjaustomas taip, kaip gaminant įprastus ritinius. Avokadai gali būti savarankiškas įdaras arba naudojami kaip daržovių ritinėlių dalis.
5
Pochlebca
Avokadai gali būti sveikų pusryčių - kokteilių - pagrindas. Sumaišykite avokadus su ananasais, pomidorais, agurkais ar kitomis sveikomis daržovėmis ir vaisiais plakiklyje. Taip pat galite maišyti avokadus su jogurtu. Nepamirškite pridėti citrinos sulčių, kad patamsėjęs avokadas nesugadintų jūsų apetito. Į avokado kokteilį taip pat galite pridėti mėtų ir medaus lapų.
6
Veido kaukė
Avokadai gali būti naudojami ne tik maistui, bet ir kaip puikus organizmo drėkiklis. Kelioms minutėms tepkite avokado minkštimą ant veido ar kitų sausų kūno vietų, o jūs turėsite nepriekaištingai sudrėkintą odą.
Atkreipkite dėmesį
Kad avokadas neprarastų savo išvaizdos ir nepradėtų tamsėti kaip kitų patiekalų dalis, apšlakstykite jį citrinų ar laimo sultimis.
Naudingi patarimai
Rinkdamiesi avokadą, atkreipkite dėmesį į vaisių minkštumą - jis neturėtų būti per daug „minkštas“, bet neturėtų būti ir per kietas - spaudžiant minkštimą reikia šiek tiek suspausti.
Susijęs straipsnis
Kaip pasigaminti klasikinį meksikietišką guacamolį