Bet kuris, net paprasčiausias patiekalas atrodys patraukliau, jei jis bus papuoštas gėlėmis iš daržovių. Daugiaspalvės daržovės pačios savaime sukuria šventinę nuotaiką, o jei jas supjaustysite mielomis gėlėmis, išgalvotais lapais, tada jūsų patiekalas tikrai taps šedevru.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Paprasčiausias gėles galima iškirpti iš apskritimų. Morkas, ridikėlius ar burokėlius supjaustykite apskritimais. Aštriu peiliu supjaustykite trikampius. Papuoškite aspiles iš žuvies ar mėsos tokiomis gėlėmis.
2
Rozes galima pjaustyti iš pomidorų. Nupjaukite daržovės viršutinę ir apatinę dalis. Norėdami spirališkai nupjauti odą, naudokite ploną, aštrų peilį. Gautą spiralę iškočiokite rožės pavidalu. Nustatykite jį ant salotų, pridedant lapus iš žalumynų ar agurko.
3
Tiesiog pagaminkite leliją iš pomidoro. Jame padarykite punkciją į kampą. Toliau padalinkite į 2 dalis. Iš vieno pomidoro gausite 2 lelijas. Iš alyvuogių ar žirnių padarykite gėlės vidurį.
4
Gražūs varpeliai bus gaminami iš virtų burokėlių ar morkų, šviežių ar marinuotų agurkų. Apipjaustykite daržovės viršų taip, kad gautumėte kūgį, ir, stengdamiesi nepažeisti šios formos, supjaustykite plonu sluoksniu vieną apskritimą, tada kitą. Pasukite gautą dangtelį galu žemyn, įdėkite į jo vidurį pailgą skirtingų spalvų daržovių gabalėlį, ir varpas yra paruoštas. Ant indo padėkite du ar tris varpelius kartu arba paskirstykite juos tarp užkandžių skiltelių.
5
Iš bulvių pasigaminkite ramunėlių. Iškirpkite abu didelio gumbų galus į kūgį. Iškirpkite nedidelę dalį, bandydami žiedlapių galiukus suapvalinti. Ramunėlės viduryje įdėkite „morkos mygtuką“.
6
Norėdami pasidaryti dahlia, jums reikės ropių, burokėlių ar ridikų. Pasukite juos į išlygintą rutulį. Naudodami specialius skirtingų dydžių įdubimus, žiedlapius supjaustykite simetriškomis eilėmis. Tarpas tarp žiedlapių yra didelis ovalus įpjova. Tai pakartokite iki dahlia pjūvio pabaigos. Užfiksuokite gatavą gėlę ant pagaliuko. Tada pritvirtinkite žalumynus prie lazdelės ir padėkite ant salotų.
7
Iš moliūgo supjaustykite vazą daržovių gėlėms. Norėdami tai padaryti, pasirinkite gražios spalvos moliūgą iš visų pusių. Supjaustykite moliūgo kraštus plonu peiliu, panašiu į veidus ant krištolinės vazos. Kai kuriose moliūgo vietose padarykite įpjovas įpjovomis, įdėkite į jas skirtingos spalvos daržovių, supjaustytų tuo pačiu įpjovu, griežinėliais. Iš moliūgo išvalykite minkštimą su sėklomis ir įdėkite į jį kopūsto galvutę, ant jos sutvirtinkite daržovių gėlėmis ir salierų, petražolių, salotų žalumynais. Tokia vaza tikrai papuoš jūsų šventinį stalą.