Kepti vištienos sparneliai, kepti ant grotelių arba kepti ant grotelių, yra tikras skanėstas mėgstantiems graužti kaulus. Marinuokite sparnus iš anksto, piknike, greitai padėkite juos ant grotelių ir padėkite kepti. Kol dėsite kebabą ant iešmelių, sparnai bus paruošti.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- vištienos sparneliai;
- svogūnai;
- citrina
- majonezas;
- kečupas;
- pomidorų pasta;
- sojos padažas;
- medus;
- karšti pipirai;
- druskos.
Naudojimo instrukcija
1
Paruoškite vištienos sparnelius marinuoti. Nuplaukite juos šaltu vandeniu. Nupjaukite pačius sparnų galiukus. Mėsos nėra, jos greitai dega ir gali sugadinti patiekalo išvaizdą.
2
Apžiūrėkite vištienos sparnelius iš visų pusių. Plunksnos galėjo likti ant jų. Paimkite juos taip, kad jums nereikėtų iš plieno ruošti maisto produktų išsirinkti plunksnų vamzdelių.
3
Paruoškite marinatą pagal vieną iš receptų. Pabandykite marinuoti sparnelius iš anksto, kad jie galėtų per naktį stovėti šaldytuve.
4
Svogūnų marinatas. Nulupkite keletą svogūnėlių. Svogūnus supjaustykite plonais žiedeliais. Nedelsdami jas atskirkite ir padėkite ant dubenėlio dugno. Druska pagal skonį. Citriną padalinkite per pusę. Išspauskite sultis iš pusės citrinos tiesiai ant svogūno. Pakelkite svogūną rankomis, truputį sutrinkite, kad sultys susimaišytų.
5
Medus ir sojos marinatai. Šiek tiek medaus pamerkite į indą, kad jis taptų visiškai skystas. Nukelkite nuo ugnies ir supilkite sojos padažą. Paimkite marinato ingredientus akimis. Jei jums patinka saldesni, įpilkite daugiau medaus. Iš sėklų išvalykite raudonųjų karštųjų pipirų ankštį. Paprikų minkštimą susmulkinkite ir įmaišykite į marinatą.
6
Kečupo marinatas su majonezu. Dubenyje sumaišykite tą patį kiekį majonezo su kečupu. Jei norite, įpilkite apynių-suneli prieskonių.
7
Pomidorų pastos marinatas. Plona, gera pomidorų pasta užpilkite vandeniu, kad būtų kreminės konsistencijos. Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį.
8
Įdėkite vištienos sparnelius į sandarų plastikinį maišelį. Pakuotė turi būti gera, kitaip sparnai gali ją pradurti. Supilkite marinatą. Išspauskite oro perteklių ir suriškite maišą sandariu mazgu.
9
Padėkite sparnų maišą į platų dubenį. Maišykite maišo turinį rankomis; darykite tai atsargiai, kad polietilenas nesuplyštų.
10
Padėkite sparnelius marinuoti vėsioje vietoje.