Namų šeimininkių receptai su raudonomis žuvimis laikomi aukštai. Moterys mielai prideda naudingo produkto prie sriubų ir salotų, ruošia kotletus, kotletus. Tačiau ne visi gali orkaitėje iškepti raudoną žuvį. Daugelis moterų mano, kad patiekalas pasirodys sausas, ir nerizikuoja eksperimentuoti. Tiesą sakant, jei žinote patikrintą receptą, tuomet galite gaminti tik skanų maistą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 6 porcijos raudonos žuvies gabaliukų (rausva lašiša, chum lašiša padarys);
- - 1 didelis pomidoras;
- - 150 g kieto sūrio;
- - 1 didelis svogūnas;
- - Džiovintas bazilikas, krapai ir druska pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Paimkite kepimo skardą, atsargiai sutepkite ją augaliniu aliejumi. Dalį žuvies nuplaukite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir paskirstykite į kepimo indą.
2
Iš svogūno išimkite lukštą, supjaustykite į savavališkus gabalėlius. Jų dydis priklausys nuo asmeninių pageidavimų. Kai kurioms šeimoms patinka kepti svogūnai dideliais griežinėliais, tačiau estetiniu požiūriu plonesni daržovių žiedai atrodo gražiau.
3
Ant žuvies sudėkite pjaustytą svogūną. Nuplaukite pomidorą, pašalinkite iš jo nevalgomas dalis ir supjaustykite žiedais. Galite supjaustyti pomidorą ir dideles skilteles - skonio reikalas.
4
Pomidorus sudėkite ant svogūnų, patiekalą papildykite druska, bazilikais, krapais ar bet kuriuo kitu jūsų pasirinktu prieskoniu. Jei norite, daržoves galite apšlakstyti citrinų sultimis. Rūgščios natos prideda pikantiškumo patiekalui.
5
Sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės, tolygiai paskirstykite jį tarp daržovių. Orkaitėje, įkaitintoje iki 180 ° C, nusiųskite keptuvę su žuvimi. Virimo laikas - 25 minutės. Kartais žuvis reikia kepti ilgiau. Tai priklauso nuo gabalų dydžio ir nuo dujinės viryklės veikimo.
6
Dabar jūs žinote, kaip virti raudoną žuvį orkaitėje. Patiekite skanų patiekalą su bulvių koše ar bet kokiais kitais garnyrais. Nors be jokių papildymų, raudona žuvis bus skani, sultinga ir patenkinta.