Kepti obuoliai orkaitėje yra labai skanūs ir sveiki. Įdaryti įvairiais ingredientais (varškės sūriu, riešutais, ryžiais, medumi, mėsa ar sūriu) jie yra puikus vaišes prie šventinio ir kasdienio stalo.
Pasirinkite savo receptą
Obuolių desertai
Norėdami pagaminti obuolių desertą „Medus“, jums reikės:
- 6 dideli obuoliai;
- 250 g varškės;
- 3 šaukštai. l skystas medus;
- 1 valgomasis šaukštas. l cukraus
- 6 pusės graikinių riešutų branduolių.
Obuolius kruopščiai nuplaukite, nusausinkite ir užmaskuokite minkštimu. Tada apibarstykite gautus obuolių „krepšelius“ granuliuotu cukrumi. Šiuo mišiniu sumaišykite varškę su medumi ir įdarykite obuolius, ant viršaus uždėkite pusę graikinių riešutų branduolių. Kiekvieną obuolį ant viršaus užpilkite 1 šaukšteliu medaus, perpilkite į karščiui atsparią formą, sutepkite aliejumi ir padėkite 20 minučių įkaitintoje iki 200 ° C orkaitėje, kepkite, kol iškeps.
Norėdami kepti obuolius su ryžiais, turite pasiimti šiuos ingredientus:
- 8 vidutinio dydžio obuoliai;
- 140 g graikinių riešutų;
- 5 šaukštai. l granuliuoto cukraus;
- 100 g ryžių;
- 2, 5 puodeliai pieno;
- 2 kiaušiniai;
- 3 g vanilino;
- 1, 5 g cinamono.
Nuplaukite obuolius, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir trupučiu minkštimo supjaustykite šerdį. Graikinių riešutų branduolius susmulkinkite skiedinyje arba susmulkinkite trintuve ir sumaišykite su cinamonu ir 2 šaukštais granuliuoto cukraus. Paruoštus obuolius užpildykite riešutų mase ir sudėkite į suteptą plokščią ugniai atsparų dubenį.
Rūšiuokite ryžius, užpildykite pienu, įpilkite likusius 3 šaukštus cukraus ir virkite, kol virti. Tada atvėsinkite, pagardinkite vanile ir nuolat maišant muškite po vieną trynį. Kiaušinių baltymus atskirai išplakite iki tirštų putų, tada įmaišykite į ryžių masę. Sudėkite virtus ryžius ant obuolių ir kepkite orkaitėje 25-30 minučių ant vidutinės ugnies.