Mūsų laikų meilužės vertino maisto gaminimo kepimo rankovėje privalumus. Pirma, jis yra daug naudingesnis nei paprastas kepimas, nes maistas ruošiamas beveik be aliejaus savo sultyse. Ir, antra, po rankovės nereikia plauti keptuvės, nes atsargiai atidarius rankovę, visos sultys lieka viduje.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- Kepimo rankovė
- Mėsa (kalakutiena)
- Bekonas
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia turite paruošti kalakutieną kepimui rankovėje. Norėdami tai padaryti, nuplaukite paukštį, nusausinkite ir sutarkuokite prieskoniais arba iš anksto paruoštu marinatu. Jei kalakutiena yra per liesa, galite pagerinti skonį, vyniodami paukštį į plonai supjaustytų lašinių juosteles.
2
Po to kepimui reikia paruošti rankovę. Paprastai jis parduodamas su skaitikliu, todėl jums reikia iškirpti vadinamojo "vamzdžio" gabalą, pageidautina su mažu paraštės ilgiu, kad galėtumėte sandariai susieti rankovės galus. Orkaitę dar galima įjungti šildymui.
3
Tada atsargiai perkeliame paruoštą kalakutą į rankovę, šiek tiek pripūstame, kad rankovė netilptų sandariai aplink paukštį, ir atsargiai surišame rankovės galus. Specialūs stovai paprastai parduodami su rankove. Kai kurie šaltiniai rankovėje rekomenduoja pradurti porą skylių, kad būtų galima išleisti perteklinį garą - tai jūsų nuožiūra.
4
Tada kalakutiena rankovėje dedama ant kepimo skardos orkaitėje, o kalakutienos kepimo laikas yra 45 minutės svorio kilogramui.
5
Praėjus laikui, kalakutą reikia išimti iš orkaitės, atsargiai iškirpti rankovę, išimti mėsą ir patiekti su garnyru.
Atkreipkite dėmesį
Įsitikinkite, kad įvorė neliečia krosnies sienų, kitaip ji gali ištirpti.