Geltonoji arbata gaunama oksidacijos būdu gryname ore, tačiau ji išlaiko daugybę naudingų savybių. Jei pagaminsite geltoną arbatą skaidriame dubenyje, pamatysite arbatos lapų šokį. Jie kyla į vandens paviršių ir vėl krinta. Šis procesas kartojamas 3 kartus.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- Geltona arbata
- skaidrus arbatinukas.
Naudojimo instrukcija
1
Paruoškite patiekalus, kuriuose gaminsite arbatą. Geriau, jei tai yra skaidrus arbatinukas. Prieš gamindami arbatą, ant virdulio reikia užpilti verdančiu vandeniu.
2
Virdulį iš anksto užvirkite ir leiskite vandeniui atvėsti iki maždaug 60–80 laipsnių. Būtent tokia temperatūra reikalinga alaus geltonai užvirinti.
3
Supilkite 2 šaukštus. l geltona arbata arbatos puodelyje. Iš virdulio išpilkite karštą vandenį. Tokiu atveju arbatą reikia užvirinti ne ilgiau kaip tris minutes. Geltoną valandą galima užvirinti iki šešių kartų, tačiau atminkite, kad virimo laikas turėtų pailgėti.
4
Geltonos arbatos negalima painioti su kitomis arbatos rūšimis; ji turi nepakartojamą švelnų skonį ir rafinuotą aromatą, todėl puodelio sienelėse paliekama aukso rožinės spalvos žymė.
Atkreipkite dėmesį
Arbatos neturėtumėte laikyti mediniame dubenyje, geriau laikyti ją skardos ar molio dubenyje su hermetiškai uždarytu dangčiu. Arbata turi savybę sugerti kvapus, todėl saugokite arbatą nuo kvapus sukeliančių produktų. Arbatą laikykite kambario temperatūroje.
Naudingi patarimai
Geltonąją arbatą rekomenduojama užvirinti ne verdančiu vandeniu, o karštu vandeniu, pašildytu iki 60–80 laipsnių. Nereikia užvirinti arbatos kietu vandeniu, ji pasirodys ne tokia skani. Bet jūs galite sušvelninti kietą vandenį, iš anksto į vandenį įpildami cukraus gabalėlį ar šiek tiek sodos.