Pati makaronai neturi ryškaus skonio. Naudojant įvairius skonius, makaronai gali būti naudojami gaminant daug pirmųjų, antrųjų ir saldžiųjų patiekalų, kurie visiškai skiriasi vienas nuo kito.
Pasirinkite savo receptą
Makaronai su šparagais
Mums reikia: 300 gr. makaronų, 300 gr. šparagų pupelės, 50 gr. sviesto, 100 gr. kietas sūris, druska. Mes paimame du puodus, supilkite į juos vandenį, užvirkite ir druskos. Tada vienoje keptuvėje mes verdame makaronus, kol jie virti, o kitoje mes verdame šparagų pupeles. Iš gatavų šparagų nusausinkite vandenį ir supjaustykite ankštis mažais kubeliais. Imame keptuvę, ant jos įkaitiname sviestą ir lengvai pakepiname supjaustytas pupeles. Dabar mes nusausiname makaronus per kiaurasamtį ir supilame į keptuvę ant šparagų, gerai išmaišome, pabarstome tarkuotu sūriu ant viršaus ir patiekiame.
Sūrio ir grietinės tešlos sriuba
Mums reikia: 200 gr. maži lukštai (makaronai), 1, 5 mėsos sultinio be riebalų, 50 gr. sviesto, 3 vištienos kiaušiniai, 150 gr. grietinės, 100 gr. sūris, krapai, petražolės, druska. Tokiai sriubai imame mažus lukštus, verdame pasūdytame vandenyje. Smulkiai supjaustykite žalumynus ir sutrinkite sūrį. Tada keptuvėje su įkaitintu sviestu lengvai apkepkite virtus kevalus. Dabar mes supilame juos į verdantį sultinį ir virkite 5 minutes. Įmušame kiaušinius į grietinę, gerai išmaišome, supilame į verdančią sriubą ir gerai išmaišome. Iškart po to supilkite į lėkštes, pabarstykite žolelėmis ir patiekite. Tarkuotas sūris patiekiamas atskirame dubenyje sriubai.