Tarp daugybės atostogų salotų receptų vietą užima salotos su įvairių rūšių grybais. Tai nenuostabu, nes tokie patiekalai yra gana patenkinti, skanūs ir originalūs - tai, ko jums reikia bet kuriai šventei, įskaitant Naujuosius metus.
Pasirinkite savo receptą
Puff salotos su miško grybais Naujiesiems metams
Ingredientai
- 2 vištienos filė;
- 150 g šaldytų grybų;
- 1 replės galva;
- 1-2 kietų pomidorų;
- 130–140 g kieto sūrio;
- majonezas arba grietinė pagal skonį;
- druska.
Virimas:
1. Vištieną supjaustykite nedideliais kubeliais, paskaninkite druska ir apkepkite keptuvėje su nedideliu kiekiu aliejaus. Tada padėkite ant plokštelės atvėsti.
2. Į aliejų pakepinkite smulkiai supjaustytus svogūnus, tada įpilkite virtų ir smulkiai supjaustytų grybų. Kepkite viską, kol virti. Grybus atvėsinkite su svogūnais, išdėliodami juos ant atskiros lėkštės.
3. Nuplaukite ir supjaustykite pomidorus į kubelius. Sėklos ir skystis turėtų būti pašalinti.
4. Salotas išdėstykite sluoksniais. Apatinis sluoksnis yra vištienos, viršuje - grietinės arba majonezo tinklelis.
5. Miško grybus su svogūnais sudėkite į antrą sluoksnį, įpilkite truputį druskos. Padarykite tinklelį majonezo.
6. Kitas sluoksnis - pomidorų kubeliai, tada sutepkite majonezu.
7. Įtrinkite kietą sūrį ant viršaus, kad susidarytų sodrus „kailis“.
8. Gautas salotas su laukiniais grybais ir vištiena kelioms valandoms išimkite į šaldytuvą, kad jos gerai įmirktų.