Skanios šviežios duonos, gražaus Velykų pyrago ir gausių pyragų negalima gauti, jei ruošiant tešlą nenaudojamos mielės. Šiuo metu parduotuvėse šį produktą galite rasti sausos ir suspaustos formos. Dėl patogumo kai kurios namų šeimininkės vis dar teikia pirmenybę sausoms mielėms.
Pasirinkite savo receptą
Kas yra sausos mielės
Mielės yra bakterijų veiklos produktas, jos šiuo metu naudojamos tešlai kepti. Jei anksčiau buvo galima sutikti tik presuotus, dabar pasirodė naujas produktas - sausos mielės. Jie atrodo kaip mažos granulės, tačiau gaunami iš presuotų granulių, kurios tiesiog labai džiovinamos.
Tokį produktą būtina laikyti sausoje ir vėsioje vietoje, pakuotė turi būti absoliučiai nepralaidi orui, kitaip mielės taps netinkamos naudoti. Todėl dažniausiai jie gaminami mažuose maišuose, kurių užtenka 1 kartui.
Sausų mielių nereikia iš anksto susmulkinti ir paruošti darbui, tai yra didelis jų pranašumas. Ir tešla kyla daug greičiau, o tai taupo šeimininkės laiką.