Blynų pyragai susideda iš kelių sluoksnių, kuriuose gali būti tiek saldaus, tiek sūraus įdaro. Tokias gėrybes paruošti gana paprasta: nereikia ilgai vargintis su pyrago sluoksniais ir kepimo patiekalais. Tokie pyragai yra surinkti rankiniu būdu iš blynų ir viršų.
Pasirinkite savo receptą
Blynų pyragas su kondensuotu pienu
Ingredientai
- pienas - 1, 5 puodelio;
- vanduo - 1 stiklas;
- miltai - 2 stiklinės;
- kiaušinis - 2 gabaliukai;
- cukrus - 5 šaukštai;
- vanilė - 1 šaukštelis;
- augalinis aliejus - 2 šaukštai;
- druska - 0, 5 šaukštelio;
- virtas kondensuotas pienas - 250 gramų;
- grietinė (tiršta) - 250 gramų;
- Migdolai - pagal skonį.
Sumaišykite pieną, kiaušinius, vanilę, vandenį, 3 šaukštus cukraus ir druską. Sumuškite šiuos ingredientus mikseriu ir palaipsniui pabarstykite ant jų miltus. Į šią masę įpilkite augalinio aliejaus ir gerai išmaišykite. Iš gautos tešlos kepkite blynus.
Kai pagrindas bus paruoštas, galite surinkti pyragą. Blynus paskirstykite vienas ant kito, pamirkydami virintu kondensuotu pienu arba grietine, sumaišyta su 2 šaukštais cukraus. Išdėliokite įdarą, kad pyragas nesugriūtų - jis turėtų gerai laikyti sluoksnius. Gardą užpilkite virintu kondensuotu pienu ir pabarstykite smulkintais migdolais.