Kovo 8 d. - atostogos labai malonios, nors ir be galo varginančios. Tai asocijuojasi su pirmomis pavasario gėlėmis, dovanomis ir, žinoma, šventiniu stalu. Indai šiai šventei turėtų būti paruošti skanūs, originalūs ir ne labai sudėtingi. Iš tiesų, tradiciškai daugelyje šeimų šią dieną vyrai stovi ant viryklės.
Pasirinkite savo receptą
Pavasario salotos
Iki kovo 8 d. Atostogų galite pasigaminti lengvų ir originalių pavasario salotų. Norėdami paruošti šį patiekalą, jums reikės šių produktų:
- 250-300 g raudonųjų kopūstų;
- 150 g apelsinų;
- 150 g mandarinų;
- alyvuogių aliejaus;
- petražolės.
Pavasario salotas galima papildyti ir papuošti marinuotais vaisiais: vyšniomis, slyvomis, taip pat obuolių skiltelėmis ir uogomis - bruknėmis, spanguolėmis. Jie puikiai atrodo su žalumos šakelėmis.
Smulkiai supjaustykite raudonuosius kopūstus, druską ir rankomis lengvai sutarkuokite, kol pasirodys sultys. Nulupkite ir padalinkite apelsinus ir mandarinus, didelius supjaustykite skersai. Apelsinus ir mandarinus sumaišykite su kopūstais, įpilkite citrinos sulčių ir alyvuogių aliejaus. Viską gerai išmaišyti. Prieš patiekdami atvėsinkite salotas, tada sudėkite į salotų dubenį ir papuoškite petražolių lapeliais.