Jei neturite galimybės kasdien virti sudėtingų patiekalų, įsisavinkite kelis greitus receptus. Širdingą naminę sriubą galima paruošti vos per pusvalandį, tuo tarpu nereikia išleisti pinigų brangiems gaminiams. Pasirinkite vegetariškos ar mėsos, užpiltos ar košės sriubos receptą - bet kuris iš jų lengvai tilps į jūsų dienos meniu.
Pasirinkite savo receptą
Vištienos ir daržovių sriuba
Vištienos sriubos virti labai greitai. Skaniausias variantas - švelni sriuba iš baltos mėsos košės. Įpilkite sezoninių daržovių, tokių kaip cukinijos ir paprikos. Toks patiekalas visiškai pakeis visą patiekalą ir puikiai tiks kūdikių ar dietiniam maistui.
Jums reikės:
- 2 vištienos krūtinėlės;
- 2 bulvės;
- 1 didelė cukinija;
- 1 paprika;
- druska ir juodieji pipirai pagal skonį;
- 0, 75 puodelio grietinėlės.
Tie, kurie mėgsta lengvesnę sriubos versiją, iš recepto turėtų neįtraukti grietinėlės, pakeisdami ją šaukštu augalinio aliejaus.
Nuplaukite vištienos krūtinėlę, užpildykite šaltu vandeniu ir virkite, kol išvirs. Sultinį nukoškite, mėsą pašalinkite iš kaulų ir atidėkite. Nulupkite bulves ir cukinijas, pašalinkite sėklas iš pipirų. Kauliukus supjaustykite daržovėmis. Į sultinį sudėkite bulves ir cukinijas, pasūdykite sriubos ir virkite 10 minučių. Tada suberkite papriką ir virkite toliau, kol daržovės bus paruoštos.
Supilkite sriubą į trintuvą, sudėkite vištieną ir sutrinkite mišinį. Grąžinkite sriubą į keptuvę, supilkite grietinėlę, įpilkite druskos pagal skonį. Įkaitinkite mišinį, jo neužvirdami. Suberkite juodus maltus pipirus ir supilkite indą į lėkštes. Prieš patiekdami į kiekvieną porciją galite pridėti baltos duonos kotletų.