Keptos bulvės su sūriu tikrai patiks jūsų šventinio vakaro svečiams. Neabejotiną užuominą į šį patiekalą suteikia muskato riešutas, dėl kurio patiekalas tampa kvapnus. Ruošiant - labai sudėtingas patiekalas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1 kg bulvių;
- - 1 kiaušinis;
- - 1 stiklinė pieno;
- - 200 g sūrio (geriau imti kietą sūrį);
- - 1 skiltelė česnako;
- - 50 g sviesto;
- - ½ šaukštelio muskato riešuto;
- - juodieji pipirai pagal skonį;
- - 2 arbatiniai šaukšteliai prieskonių bulvėms.
Naudojimo instrukcija
1
Pasirinkite dideles tokio paties dydžio bulves, gerai nuplaukite šepetėliu. Nuimkite bulvės žievelę ir supjaustykite bulvę 2 mm storio apskritimais. Sūrį sutarkuokite ant rupios tarkos.
2
Paimkite gilų dubenį ir supilkite į jį pieną. Plakite kiaušinį ir supilkite ¼ sūrio. Įpilkite muskato riešuto, juodųjų pipirų ir prieskonių. Išmaišykite, bet nesukratykite.
3
Česnaką nulupkite ir kiekvieną gvazdikėlį padalinkite į dvi dalis. Formą, kurioje bus keptos bulvės, gerai sutarkuokite su česnaku ir aliejumi.
4
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Įdėkite bulves tokios formos, kad kiekvienas apskritimas šiek tiek sutaptų su kita. Supilkite bulves į virtą sūrio padažą. Pabarstykite patiekalą likusiu sūriu ir ant viršaus dėkite mažus sviesto gabalėlius. Įdėkite į orkaitę ir kepkite 40-50 minučių.
Atkreipkite dėmesį
Iš šių ingredientų gausite indą 4-5 porcijoms.
Naudingi patarimai
Patiekite patiekalą karštą ant stalo, apibarstytą žaliais svogūnais ant viršaus.