Puodelis su bulvėmis, vištiena ir sūriu yra paruoštas labai greitai ir paprastai. Jei norite pietums iškepti ką nors skanaus, pasigaminkite šį patiekalą: jis visada pasirodo skanus ir aromatingas, o jo skonis nepalieka abejingų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 300–400 gramų vištienos;
- - nuo penkių iki septynių bulvių gabaliukų;
- - du svogūnai;
- - krūva žalių svogūnų;
- - penkios česnako skiltelės;
- - 200 ml grietinės (bet koks riebalų kiekis);
- - 300 gramų sūrio;
- - žalumynai;
- - augalinis aliejus;
- - druska, pipirai (pagal skonį).
Naudojimo instrukcija
1
Vištienos filė atitirpinkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Bulves ir svogūnus nulupkite, nuplaukite. Svogūnų žiedus, bulves supjaustykite plokštelėmis, tada bulves pamirkykite vandenyje (tai būtina, kad bulvės nepatamsėtų).
2
Česnaką nulupkite, praeikite per česnako presą, tada su juo įtrinkite vištienos filė, pagardinkite druska ir pipirais mėsą.
3
Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi, ant jo tolygiai supjaustykite svogūną, svogūną - bulves vienu sluoksniu, druską.
4
Kruopščiai nuplaukite žalumynus (krapus, petražoles ir špinatus), susmulkinkite (galite naudoti, pavyzdžiui, trintuvą), tada sumaišykite žalumynus su grietine, druska ir gerai išplakite.
Supilkite bulves ant paruošto padažo.
5
Ant bulvės sudėkite supjaustytą filė (ją reikia išdėstyti kuo sandariau vienas kitam), pabarstykite mėsą ant viršaus tarkuotu sūriu. Įkaitinkite orkaitę iki 180–190 laipsnių temperatūros ir įdėkite į ją kepimo skardą 50 minučių (kad patikrintumėte, ar troškinys yra paruoštas, tiesiog keliose vietose dantytu bulviu pradurkite bulves, jei jos minkštos, tada patiekalas yra paruoštas).
6
Nuplaukite žalius svogūnus, susmulkinkite. Puodelį supjaustykite porcijomis ir sudėkite į lėkštes, ant viršaus apibarstykite svogūną. Patiekalas paruoštas, jį galima patiekti prie stalo.
Naudingi patarimai
Grietinę galima pakeisti jogurtu, patiekalas tokiu atveju pasirodys mažiau kaloringas.