Puodai - vienas iš sveikiausių, skaniausių ir nuoširdžiausių patiekalų. Įvairių ingredientų derinys daro jų skonį sodrų ir gyvą, o kepimo būdas yra švelnus, jis išsaugo vitaminus ir pašalina kenksmingą poveikį, kuris neišvengiamas kepant.
Pasirinkite savo receptą
Bulvių troškinys su mėsos rutuliukais yra puikus patiekalas, kuris patiks visai jūsų šeimai. Tai tinka tiek mažam vaikui, tiek suaugusiam vyrui. Jis nenaudoja jokių kenksmingų ar pavojingų komponentų. Jei šeima turi mažų vaikų, tuomet majonezą galima pakeisti grietine.
Virimą galima klasifikuoti kaip paprastą, o jei turite paruoštų šaldytų kotletų (nusipirkote ar iš anksto išvirtų iš anksto), tada aktyvus virimo laikas bus 10–15 minučių.
Be to, galite naudoti savo mėgstamus prieskonius, be jau esamų, arba visiškai juos pakeisti.
Ingredientai
- malta mėsa - 500 gr,
- bulvės - 1 kg
- vyšniniai pomidorai - 250 gr,
- morkos - 1 didelė,
- česnakai - 3 gvazdikėliai
- manų kruopos - 3 šaukštai. šaukštai
- majonezas - 5 šaukštai. šaukštai (galima pakeisti grietine),
- kiaušiniai - 2 vnt.
- svogūnas - 1 didelis,
- 1 šaukštelio ciberžolės
- 2 šaukštelių garstyčių
- druska, pipirai - pagal skonį,
- krapai
- augalinis aliejus.
Virimo būdas:
- Tris morkas sutarkuokite smulkia tarka, svogūną smulkiai supjaustykite, česnaką išspauskite per spaudą arba smulkiai supjaustykite.
- Visas šias daržoves įtrinkite augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos, pabarstykite ciberžole ir palikite kurį laiką pastovėti, kad atvėstų.
- Bulves ir tris išvalome ant trintuvės.
- Sumaišykite tarkuotas bulves su manų kruopomis, garstyčiomis, majonezu (grietine), kiaušiniais ir supjaustytomis žolelėmis. Druska ir pipirai.
- Bulvių mišinį sumaišykite su daržovėmis ir gerai išmaišykite.
- Įjunkite orkaitę 180 laipsnių.
- Iš maltos mėsos drėgnomis rankomis formuojame rutulius - kotletus, kelioms minutėms dedame į šaldiklį, kad jie šiek tiek sukietėtų. Jei jau turite juos paruoštus užšaldyti, priešingai, galite juos priversti šiek tiek atšildyti.
- Įdėkite gatavą vienalytę bulvių masę į kepimo indą, iš anksto suteptą augaliniu aliejumi.
- Šiek tiek išspaudę į masę, tolygiai paskirstykite kotletus ir vyšninius pomidorus. Jei norite, galite pridėti modelį ar užrašą.
- Puodelius su mėsos rutuliais dėkite į orkaitę 180 laipsnių maždaug 40-50 minučių, priklausomai nuo orkaitės.
Galite patiekti kaip savarankišką patiekalą, dekoruodami žolelėmis. Šaltoje formoje bulvių paplotėlis su mėsos rutuliukais taip pat gali būti patiekiamas kaip užkandis ar popietinis užkandis.