Klubo salotos yra patiekalas iš sūrio ir kumpio. Itališkam variantui naudojami parmezanas ir saliamiai, o įprastesniam amerikiečiui - čederis, lašiniai ir virti rūkytas kumpis. Salotos visada pasirodo labai skanios ir akimirksniu dingsta nuo stalo.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Ingredientai 4 porcijoms:
- - virtas rūkytas kumpis - 100 g;
- - lašiniai - 6 griežinėliai;
- - čedaras - 100 g;
- - salotos - 200 g;
- - didelis pomidoras;
- - žali svogūnai - 5-6 plunksnos.
- Degalų papildymui:
- - majonezas - 6 šaukštai;
- - Dižono garstyčios - 2 šaukštai;
- - medus - 1 šaukštas.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia paruoškite padažą: dubenyje sumaišykite medų, garstyčias ir majonezą, įpilkite 2–3 šaukštus šilto vandens, kitaip padažas pasirodys per storas.
2
Ant vidutinės ugnies įkaitinkite keptuvę, apkepkite ant jos lašinius, kad riebalai išsilydytų, o pati lašinė taptų auksinė ir traški.
3
Keptas lašinių riekeles sudėkite ant popierinio rankšluosčio, kad pašalintumėte riebalų perteklių. Po to šoninę supjaustykite rankomis į mažus gabalėlius.
4
Sūrį sutriname ant rupios trintuvės, pomidorą supjaustome mažais kubeliais. Susmulkiname žalią svogūną, supjaustome kumpį į plonas ilgas juosteles. Salotų lapus galima suplėšyti rankomis arba supjaustyti stambiai.
5
Į didelį dubenį sumaišome visus „Club“ salotų ingredientus, supilame ant padažo ir dar kartą išmaišome. Nedelsdami patiekite salotas ant stalo.