Ananasų braškės yra didelės, neįprastai kvapios uogos, atvežtos į Rusiją XIX a. Jo pavadinimas nerodo jokio panašumo į ananasus. Pažodžiui iš lotynų kalbos (ananassa) jis verčiamas kaip „sodo“ braškė.
Pasirinkite savo receptą
Ananasų braškės nei skoniu, nei forma neprimena ananasų. Apibūdinant veislę pabrėžiamas skonis ir aromatinės savybės, gana didelis vaisių dydis ir ypatinga krūmo rozetės struktūra. Patyrę sodininkai žino, kad aukštą derlių iš ananasų braškių galite pasiekti tik tuo atveju, jei jie pasodinti teisingai ir jei tenkinami jų priežiūros reikalavimai.
Ananasų braškės - veislės aprašymas
Ananasų braškės į Rusiją buvo atvežtos XIX amžiuje iš Olandijos. Veislė buvo dirbtinai veisiama atrenkant dvi tuo metu populiarias veisles - Mergelės ir Čilės braškes. Gamtoje ši veislė neauga, sodmenis galima tik nusipirkti.
Ši braškių veislė nuo savo analogų skiriasi gana dideliais krūmo ir vaisių dydžiais. Tačiau jis turi ir kitų bruožų:
- galingas lizdas su minkštais lapais ant aukštų kojų,
- viršūninio tipo žiedynai, gėlės, kurių skersmuo ne mažesnis kaip 2 cm,
- ūgliai (antenos) yra ilgi ir šakoti, su aktyviu šaknijimu mazguose.
Ananasinių braškių uogos užauga didelės, kiekvienoje - nuo 50 iki 70 g, mažai kalorijų. Anglijoje buvo auginama daugiau nei 200 g sverianti uoga, tačiau rekordas kol kas nepavyko. Maksimalus kiekis, kurį pavyko pasiekti patyrusiems sodininkams, yra 150 gramų vieno gabalo.
Ananasų braškių skonis yra saldus, šiek tiek rūgštus. Aromatas yra ryškus, būdingas braškėms, patvarus - jis išsaugomas net po daugelio mėnesių uogienės ar kompoto laikymo.
Geriausios ananasų braškių veislės
Ši sodo uogų įvairovė yra padalinta į dvi rūšis - remontines ir vaisines, kurios, savo ruožtu, yra suskirstytos į keletą „porūšių“:
- Gigantella
- Mara de Bois,
- Viešpatie
- Albionas
- Maksimas
- Gundymas ir kiti.
Atnaujintos ananasinių braškių rūšys - „Mara de Bois“, „Temptation“ - neša vaisius kelis kartus per vasarą, tačiau tam tikrose klimato zonose dažniausiai turi mažus vaisius. Jų pranašumas ir vertė yra tai, kad jie yra nepretenzingi dirvožemio kokybei ir sodinimo vietai, jiems nereikia rūpintis - priežiūra apsiriboja savalaikiu ravėjimu ir laistymu, pašalinant "antenas".
Stambiavaisių ananasinių braškių veislės iš krūmo, išauginančios iki 2 kg per sezoną, yra atsparios šalčiui, o tai svarbu Rusijai, jos pradeda duoti vaisių ankstyvą birželio antrąją savaitę. Bet norint gauti tokius rezultatus, būtina laikytis sodinimo technologijos - ne daugiau kaip 4 krūmai 1 kV m, nes vieno krūmo skersmuo gali siekti 60 cm.
Kaip auginti ananasines braškes
Prieš pradėdami sodinti ananasines braškes savo svetainėje, turite nustatyti dirvožemio tipą, pasirinkti optimalią klimato zonos veislę, ištirti visas jo savybes, sodinimo ir priežiūros sąlygų reikalavimus. Ekspertai pateikia šias rekomendacijas:
- optimaliausias sodinukų sodinimo į žemę laikotarpis yra rudens pradžia (rugsėjis) - jie turės laiko įsitvirtinti ir įgyti jėgų,
- dar vienas triukas - negalima sodinti ananasinių braškių į smėlėtą dirvą ar pelkes,
- priešais braškes, vasarai, šioje svetainėje galite pasodinti medetkų ar ankštinių augalų - jie pagerins dirvožemio struktūrą, praturtins jį azotu, "išnaikins" piktžoles,
- porą savaičių prieš ananasų braškių, mėšlo ar superfosfatų sodinimą 6 kg arba 60 g / kW m greičiu
- mažiausias atstumas tarp eilučių yra 40 cm, įvorės jose - 30 cm,
- sodinuko šaknies kaklelis neturėtų būti po žeme - tai labai svarbus aspektas.
Iškart po sodinimo daigai gausiai laistomi vandeniu kambario temperatūroje, įsitikindami, kad krūmo šaknys nėra „išplautos“. Aukšta dirvožemio drėgmė turi būti palaikoma dar 10 dienų, ypač jei oro temperatūra yra aukštesnė nei 20 ° C. Šaltuoju metų laiku ananasų braškės turi būti padengtos pjuvenomis arba tankiu kritusių lapų sluoksniu - mažiausiai 5 cm.
Labai svarbu stebėti ananasų braškių ligų vystymąsi ir laiku gydyti nuo kenkėjų. Dažniausiai pasitaikančios šios sodo uogų veislės yra miltligė, baltasis ar pilkasis puvinys, baltasis taškinis ir fuzarinis gluosnis. Kaip prevencinę priemonę galite naudoti braškių purškimą koloidinės sieros ananasų tirpalu.
Norint, kad braškės nevalgytų ananasų kenkėjų - amarų, gegužrabalių, vabalų, baltųjų muselių, meškiukų ar bronzų - žieminiai česnakai sodinami tarp uogų eilių ir uždengiami storu šiaudų sluoksniu, geriausia avižomis.