Šį patiekalą galėtumėte pavadinti „krabų kotletukais“. Šaltyje šis patiekalas yra gana skanus ir nepraras savo skonio, nepaisant to, kad šis patiekalas yra karštas užkandis. Paruošimui naudojamas įdomus ingredientų derinys, kurio dėka patiekalas turi tinkamą skonį, kuris garantuojamas, kad patiks jūros gėrybių patiekalų mėgėjams.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 250 g krabų mėsos (arba krabų lazdelių);
- - ½ puodelio džiūvėsėlių;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas džiovinto baziliko;
- - 3-4 skiltelės česnako;
- - 1 kietai virtas kiaušinis;
- - 1 žalias kiaušinis;
- - sultys ½ citrinos;
- - augalinis aliejus;
- - druska, malti juodieji pipirai.
Naudojimo instrukcija
1
Krabų mėsą susmulkinkite kuo smulkiau.
2
Virtą kiaušinį sutrinkite šakute.
3
Sumaišykite išplaktą kiaušinį, supjaustytą mėsą ir žalią kiaušinį.
4
Druską, pabarstykite pipirais, supilkite citrinos sultis, viską gerai išmaišykite.
5
Dubenyje džiūvėsėlius sumaišykite su smulkintu česnaku ir baziliku.
6
Iš maltos mėsos suformuokite rutulius šlapiu šaukštu, panardinkite kiekvieną į kepimo mišinį, nusiųskite į keptuvę pašildytu augaliniu aliejumi.
7
Kepkite kiekvieną rutulį iš visų pusių iki aukso rudos spalvos. Patiekite krabų „ežiukus“, padėdami juos ant salotų lapų.