Šis keksiukas tikrai sužavės jus savo dvelkiančia tekstūra ir saldžiųjų kukurūzų skoniu!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 160 g aukščiausios kokybės miltų;
- - 130 g kukurūzų miltų;
- - 45 g cukraus;
- - 300 g kefyro;
- - 80 g razinų;
- - 2 kiaušiniai;
- - 0, 5 šaukštelio soda;
- - 50 g sviesto;
- - 0, 25 šaukštelio druskos;
- - žiupsnelis vanilino.
- Dėl šokolado dangos:
- - 50 g tamsaus šokolado;
- - 25 g sviesto.
Naudojimo instrukcija
1
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Įmuškite kiaušinius su druska, kefyru, vanile ir cukrumi. Ištirpinkite sviestą ir sumaišykite su kiaušinių-kefyro mišiniu.
2
Abiejų rūšių miltus išsijokite su soda. Nuplaukite, nusausinkite razinas, suberkite į miltus ir sudėkite į sausus ingredientus. Po truputį į skystus ingredientus pradedame dėti miltų su razinomis mišinį ir greitai minkome tirštą tešlą. Mes dedame į riebalais išteptą formą ir kepame įkaitintoje orkaitėje 50 minučių.
3
Glazūrai ištirpinkite šokoladą su sviestu, supjaustytu gabalėliais, vandens vonelėje ir maišykite iki vientisos masės. Imame keksiukų formelę iš orkaitės, šiek tiek atvėsiname ir uždengiame šokoladu. Nepaprastas apetitas!
Naudingi patarimai
Vietoj šokolado apledėjimo keksiuką galima papuošti migdolų žiedlapiais.