Troškinta vištiena su virtais grikiais - patiekalas, kurį galima paruošti bet kuriai šeimos vakarienei. Jis greitai paruošiamas lėtoje viryklėje ir nereikalauja ypatingų medžiagų išlaidų. Jei multicookerio nėra, tuomet virkite visus ingredientus ant viryklės.
Pasirinkite savo receptą
Ingredientai
- 2 vištienos krūtinėlės;
- 10 vyšninių pomidorų;
- 1 šaukštelio čili padažo;
- 2 šaukštelių sojos padažo;
- 2 žiupsneliai kajeno pipirų;
- 3 žiupsneliai kario;
- ½ svogūno;
- alyvuogių aliejaus.
Garnyro ingredientai (remiantis 2 porcijomis):
- 140 g grikių dribsnių;
- 2 žiupsneliai druskos;
- 400 ml vandens.
Papildomi ingredientai (remiantis 2 porcijomis):
- 2 morkos;
- 2 šaukštelių majonezo;
- 2 prinokę pomidorai;
- druska ir juodieji pipirai.
Virimas:
- Svogūną nulupkite ir supjaustykite nedideliu kubeliu.
- Krūtis nuplaukite po vandeniu, nuimkite odą, supjaustykite į vidutinius kubelius ir sudėkite į bet kurį dubenį. Tada užpilkite sojos padažu ir čili padažu, pagardinkite kariu, suberkite svogūnų kubelius. Maišykite rankas, kol produktas pasiskirstys tolygiai.
- Įpilkite alyvuogių aliejaus į daugialypės terpės talpą ir į aliejų sudėkite vištienos gabaliukus. Uždenkite daugialypės terpės turinį dangčiu ir nustatykite virimo režimą 5 minutėms, tada atidarykite dangtį ir virkite tuo pačiu režimu dar 5 minutes.
- Praėjus šiam laikui, vyšninius pomidorus perpjaukite per pusę ir į lėto viryklę įpilkite į vištieną. Viską sumaišykite, uždenkite ir virkite 25 minutes, įjungdami „gesinimo“ režimą.
- Į keptuvę supilkite grikių dribsnius, įpilkite vandens, pagardinkite druska ir troškinkite, kol iškeps.
- Išjunkite gatavą grikį, palaikykite 5-10 minučių po dangčiu, po to porcijomis paskirstykite ant plokštelių.
- Pomidorus gerai nuplaukite, supjaustykite griežinėliais ir suberkite ant virtų grikių.
- Nulupkite, nuplaukite, sumalkite abi morkas stambia ląstele ir sudėkite į salotų dubenį. Į juos įpilkite druskos, pipirų ir majonezo, viską gerai išmaišykite, padalinkite į dvi dalis ir sudėkite į grikių plokšteles.
- Po to sudėkite troškinio gabaliukus ir iš po mėsos supilkite grikius su sultingu ir švelniu padažu.
- Paruošta vištiena su grikių koše ir daržovėmis iškart patiekiama su mėgstama duona!