Vištienos krūtinėlė yra mėgstamas daugelio gurmanų patiekalas. Galite jį virti skirtingais būdais. Kaip žinote, viskas išradinga yra paprasta.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - vištienos krūtinėlė;
- - česnakai - 2 gvazdikėliai arba 1 didelė;
- - majonezas - 2 šaukštai. šaukštai;
- - pomidoras. pasta - 1 šaukštelis;
- - adžika - 1 šaukštelis;
- - druska, pipirai.
Naudojimo instrukcija
1
Vištienos krūtinėlę gerai nuplaukite, nupjaukite visas plėveles ir zhirinki. Palaukite, kol vanduo nutekės, arba paglostykite mėsą popieriniu rankšluosčiu ar popieriniu rankšluosčiu.
2
Česnaką nulupkite ir išilgai supjaustykite plonais griežinėliais. Krūtinėlę peiliu padarykite įpjovomis ir jose įklijuokite česnaką. Kruopščiai įtrinkite krūtį druska ir maltais pipirais. Jei norite, pridėkite papildomų prieskonių vištienai. Šioje formoje krūtį reikia dėti į indus, uždengti ir nusiųsti į šaldytuvą valandai ar kelioms valandoms, net naktį.
3
Kitas, tarkuokite krūtį adžika. Sutarkuokite taip, kad mėsa įgautų maksimalų aromato ir skonio pojūtį. Tada sumaišykite pomidorą su majonezu ir sutepkite gautą krūtų padažą. Šią formą trumpam siunčiame į šaldytuvą, kol orkaitė sušils ar ilgiau.
4
Marinuota aromatinga krūtinėlė gali būti išdėstyta tiesiai ant orkaitės, įkaitintos iki 200 laipsnių, grotelių. Pakeiskite kepimo skardą, kad nutekėjusios sultys susikauptų ten. Kepkite apie valandą. Galite patikrinti pasirengimą, pramušdami krūtį peiliu. Jei sultys yra skaidrios, tada viskas baigta.
5
Galite patiekti krūtinėlę kaip atskirą patiekalą arba su žaliomis ar keptomis daržovėmis. Šis patiekalas puikiai tinka vakarienei.
Atkreipkite dėmesį
Krūties paruošimas priklauso nuo orkaitės.
Naudingi patarimai
Atminkite, kad vištiena labai mėgsta pomidorą. O adžika mėsos patiekalams suteikia silpną aromatą.