Rozmarino vištienos ritiniai yra ne tik labai skanūs, bet ir gražus patiekalas. Šį užkandį galima paruošti tiek atostogoms, tiek įprastoms vakarienėms. Ritinius galima patiekti su bet kuriuo garnyru. Virimas neužima daug laiko, tik 15 minučių ir jūsų šeima ir svečiai galės mėgautis puikiu rozmarino vištienos ritinių skoniu.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- • Vištienos filė - 5 vnt.
- • bulgarų pipirai - vnt.
- • Pieno kremas - 2 šaukštai.
- • Sūris - 100 g
- • Laiškinis česnakas - 2–3 strėlės
- • Duonos riekė - 4 šaukštai.
- • Citrina - 1 vnt.
- • Rozmarinas - 1 šaukštas
- • Prieskoniai (vištienai) - 1 valgomasis šaukštas.
- • Augalinis aliejus (alyvuogių) - 2 šaukštai.
Naudojimo instrukcija
1
Gerai mušti vištienos filė kulinariniu plaktuku, apvynioti ją lipnia plėvele.
2
Tada perkelkite mėsą į gilų indą, pridėkite prieskonių vištienai, druskos ir pipirų. Kol mėsa mirkoma visuose prieskoniuose ir pagarduose, mes paruošime įdarą.
3
Atskirame inde sumaišykite citrinos sultis ir alyvuogių aliejų, druską, pipirus ir šiek tiek plakite šluotele ar šakute.
4
Įdarui susmulkinkite papriką, žalią svogūną. Sūrį sutarkuokite. Viską sumaišykite.
5
Dabar laikas formuoti ritinius. Įdėkite sumuštą vištienos mėsą ant lentos, padėkite įdarą ant filė ir iškočiokite ją vamzdeliu, gautus ritinius pritvirtinkite dantų krapštukais.
6
Pirmiausia pamerkite susuktus ritinius į alyvuogių aliejaus ir citrinos mišinį. Kitas ritinys džiūvėsėliuose.
7
Visus ritinius sudėkite į kepimo indą, dėkite į orkaitę ir kepkite 20–30 minučių 200 C temperatūroje.
8
Vištienos suktinukus su rozmarinais galima patiekti ant stalo tiek kaip atskirą patiekalą, tiek prie šalutinio patiekalo: bulves, grūdus, makaronus. Galite įdėti į salotų lapus.
