Vištienos filė yra pats skaniausias ir maloniausias produktas. Jam labai patinka vyrai. Ne viena šventė yra išsami be iškeptos apetitą keliančios vištienos. Šis patiekalas yra beveik pagrindinis dalykas ant šventinio stalo. Tačiau vištiena vis tiek turi mokėti virti teisingai ir skaniai. Yra geras receptas. Mėsa yra sultinga, kvapni ir graži pluta. O obuolių padažas pridės prieskonio patiekalui.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 500 g vištienos,
- - 1/2 puodelio ryžių
- - 3 šaukštai. l lydytas sviestas,
- - 1/2 citrinos sulčių,
- - druska.
- Obuolių padažui:
- - 2 žali obuoliai,
- - 1, 5 šaukštelio cukraus
- - 1/2 šaukštelio cinamono
- - 1/2 šaukšto. l krakmolo.
Naudojimo instrukcija
1
Virkite vištienos filė pasūdytame vandenyje. Filtruokite sultinį ir jame išvirkite ryžius.
2
Virtą filė supjaustykite mažais gabalėliais, pakepinkite svieste, apšlakstykite citrinos sultimis.
3
Norėdami paruošti padažą iš obuolių, supjaustykite žievelę, išimkite šerdį ir supjaustykite griežinėliais. Užvirkite obuolių žieveles 3–4 minutes. Filtruokite sultinį ir supilkite juos obuolių skilteles, virkite iki minkštos, tada supilkite cukrų, cinamoną. Tada mes pristatome krakmolą, praskiestą vandenyje. Makaronus užvirkite, nukelkite nuo ugnies.
4
Į porcijomis supjaustytas lėkštes sudėkite virtus ryžius, tada - vištienos filė gabalėlius. Viršuje su obuolių padažu.