Šis sausainis yra paruoštas su žievelėmis ir citrinų sultimis, taip pat gaminant žalią pieną „Milk Oolong“. Pasirodo, labai skanus derinys šeimos arbatos vakarėliui. Pagaminti slapukus yra labai paprasta.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1 stiklinė miltų;
- - 110 g sviesto;
- - 60 g cukraus;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas žaliosios arbatos;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas citrinos žievės;
- - 1 arbatinis šaukštelis citrinos sulčių;
- - žiupsnelis druskos ir sodos.
Naudojimo instrukcija
1
Citriną nuplaukite, nušluostykite, nukoškite minkštimą ant smulkios trintuvės, kad gautumėte apie 1 šaukštą. Arbatos lapelius susmulkinkite, jei jų turite nesupakuoti. Jei pasiimsite vienkartinius arbatos maišelius, jums nereikės iš anksto malti arbatos lapelių.
2
Giliame dubenyje sumaišykite stiklinę kvietinių miltų su druska ir soda, suberkite arbatos lapus.
3
Plakite sviestą kambario temperatūroje su cukrumi atskirai su šluotele. Įpilkite citrinos žievelės ir citrinos sulčių, plakite kartu, kol susidarys lengva masė.
4
Į kreminę masę įpilkite miltų dviem dozėmis, minkykite tešlą citrininiams sausainiams. Iš tešlos suformuokite lygią dešrą, apvyniokite ją lipnia plėvele ir padėkite į šaldytuvą 1 valandai. Galite įdėti į šaldiklį, tada pakaks 30 minučių.
5
Iš tešlos iš šaldytuvo išimkite dešrą, supjaustykite ją į 6-7 mm storio poveržles. Padėkite ant kepimo skardos, padengtos pergamentiniu popieriumi. Galite kepti slapukus ir didelę formą.
6
Virkite citrininius sausainius su „Milk Oolong“ arbata užvirinkite 15-20 minučių orkaitėje, iš anksto pašildydami iki 180 laipsnių temperatūros. Šiek tiek atvėsinkite ir perkelkite iš kepimo skardos į vazą. Patiekite prie arbatos.