Daržovių troškinys - skanus patiekalas, kurį lengvai ir greitai galima pasigaminti lėtoje viryklėje. Prasideda šviežių daržovių sezonas, o šis universalus troškinio gaminimo receptas yra naudingas kiekvienai namų šeimininkei. Pagardai ir aromatinės žolelės pavers bet kurią daržovę paprastu dietiniu patiekalu ar skaniu garnyru, tinkančiu tiek vaikams, tiek suaugusiems.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - morkos - 1 vnt.
- - bulvės - 2 vnt.
- - cukinijos - 1 vnt.
- - žiediniai kopūstai - 200 gramų.
- - svogūnas - 1 vnt.
- - pomidorų pasta - 1 šaukštas arba pomidorų - 1 vnt.
- - vanduo - 150 gramų.
- - druska pagal skonį
- - augalinis aliejus
- - žalumynai
- - juodieji pipirai pagal skonį
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami virti skanų daržovių troškinį lėtai viryklėje, turite tinkamai paruošti daržoves. Morkas nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Svogūną supjaustykite juostelėmis. Cukinijos, be lupimo, supjaustomos savavališkais gabalėliais. Bulves nulupkite ir supjaustykite griežinėliais.
2
Žiedinius kopūstus padalinkite į žiedynus, nupjaukite koją. Giliame dubenyje sumaišykite visas daržoves. Į multicooker dubenį įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus. Tai neleis daržovėms degti. Švelniai perkelkite daržoves į lėto viryklę. Virkite kepdami arba kepdami.
3
Po penkiolikos minučių suberkite susmulkintą svogūną. Pomidorų pastą praskieskite vandenyje arba supilkite į troškinį. Išmaišykite, suberkite susmulkintus žalumynus, česnaką ir palikite dar dvidešimt minučių „kepimo“ režimu.
Atkreipkite dėmesį
Pakeiskite pomidorų pastą šviežiais pomidorais sezono metu.
Naudingi patarimai
Šis geriausias daržovių troškinio lėtoje viryklėje receptas leis jums paruošti skanų patiekalą iš šviežių ir šaldytų daržovių. Troškinti su bulvėmis ar kopūstais galima bet kuriuo metų laiku. Vasara suteikia daug sezoninių daržovių, kurios patiekalą padarys kuo skanesnį ir sveikesnį.