Ryškios Velykų atostogos yra proga pamaloninti artimuosius skaniais velykiniais pyragais. Medaus Velykos labai švelnios ir saldžios.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
500 gramų varškės, 2 šaukštai cukraus, 2 šaukštai skysto medaus, 4 vištienos kiaušinių tryniai, 3 šaukštai sviesto, 3 šaukštai grietinės.
Naudojimo instrukcija
1
Kiaušinių trynius gerai išmaišykite su cukrumi. Suminkštinkite sviestą kambario temperatūroje. Jei reikia, ištirpinkite medų, kol jis pasidarys skystas.
2
Į kiaušinių trynius įpilkite medaus, suminkštinto sviesto ir plakite iki purios vienalytės masės.
3
Varškę kelis kartus perplaukite per sietelį ir sumaišykite su grietine. Įmaišykite kiaušinių ir medaus mišinį mažomis porcijomis į varškę, gerai išmaišydami.
4
Gautą masę atsargiai perkelkite į pasochnitsa ir formą uždenkite presu. Velykas dienai padėkite į šaldytuvą.
Naudingi patarimai
Velykų metu galite pridėti kapotų riešutų.