Feijoa migdolų-kokosų bandelės pasirodo šiek tiek drėgnos, turinčios neįtikėtiną aromatą ir nuostabią tekstūrą. Gaminant nėra nieko sudėtinga. Jei vykdysite instrukcijas, rezultatas tikrai jus pradžiugins.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 150 g feijoa minkštimo;
- - 150 g miltelių cukraus;
- - 120 g kokosų dribsnių;
- - 100 g migdolų ir kvietinių miltų;
- - 75 g minkšto sviesto;
- - 50 ml grietinės, grietinės 20% riebalų;
- - 2 kiaušiniai;
- - sultys iš pusės citrinos ar laimo;
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas cukraus;
- - 10 g kepimo miltelių.
- Norėdami užpildyti:
- - 200 ml kokosų pieno;
- - 20 g miltelių cukraus;
- - pusės citrinos arba kalkių žievė.
Naudojimo instrukcija
1
Įkaitinkite orkaitę iki 160 laipsnių. Apvalią ar torto skardą išklokite kepimo popieriumi. Kiaušinius padalinkite į trynius ir voveres. Nuplaukite feijoa, perpjaukite per pusę, šaukštu pašalinkite minkštimą. Minkštimą supjaustykite kubeliais, sudėkite į dubenį, užpilkite citrinos arba laimo sultimis.
2
Miltus išsijokite su tešlos kepimo milteliais, sumaišykite su migdolų miltais, kokosu. Baltymus išplakite su žiupsneliu druskos, įpilkite 1 šaukštą cukraus, plakite iki stabilios smailės. Grietinę sumaišykite su grietine.
3
Sumuštiną sviestą su cukrumi išplakite iki kreminės masės. Įmaišykite kiaušinių trynius po vieną, po kiekvieno gerai išmaišykite. Pakaitomis įpilkite sauso mišinio, grietinėlės ir grietinės. Tešla pyragui turėtų būti tiršta. Įveskite baltymus dalimis, tada feijoa kubelius su citrinos ar laimo sultimis, sumaišykite. Masę supilkite į formą, išlyginkite, dėkite į orkaitę, kepkite 1 valandą.
4
Puode sumaišykite visus užpilo ingredientus, šiek tiek pašildykite. Į gatavą keksiuką šakute padarykite daug skylių, užpildykite įkaitintu įdaru. Atvėsinkite gatavą migdolų-kokoso bandelę su feijoa, pabarstykite kokoso dribsnius ant viršaus, kad būtų grožis. Patiekite su arbata, pienu ar kava.