Miela maža avis yra ateinančių 2015 metų simbolis. Prie šventinio stalo salotos su metų simboliu atrodys tikros. Yra įvairių šios salotos gaminimo būdų. Vienas variantas yra puff salotos.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės:
- vištienos filė 300 g
- sūrio 100 g
- morkos 1 vnt.
- 3 bulvės
- majonezo 2 šaukštai. l
- kiaušiniai 4 vnt.
- šakelė krapų
- pipirų grūdeliai
- lauro lapas 3 vnt.
- svogūnas 1 vnt.
Virimas:
Nuplaukite vištienos filė. Į keptuvę įpilkite vandens ir įpilkite druskos. Virkite vištieną, kol suminkštės. Kad filė būtų skani ir kvapni, įberkite juodųjų pipirų ir nulupto svogūno. Virimo pabaigoje įdėkite lauro lapą.
Nuplaukite ir išvirkite bulves jų odoje. Nuplaukite morkas, nulupkite ir virkite 25 minutes.Salotų paruošimui taip pat reikės virtų kiaušinių.
Paimkite didelę lėkštę arba indą plokščiu dugnu. Mes pradedame išdėstyti salotas avienos pavidalu sluoksniais. Avis sudarys iš galvos ir kamieno.
Pirmąjį sluoksnį paskleidžiame - virtas ir tarkuotas bulves, antrąjį - majonezą, trečiąjį - vištienos filė, kurią reikia supjaustyti gabalėliais, ketvirtą sluoksnį - majonezą, penktą - morkas nulupti ir sutarkuoti, šeštą - majonezu, septintą - tarkuotu sūriu ir majonezas vėl.
Pasibaigus salotų paruošimui, avienos kūną aptepame tarkuotais kiaušinių baltymais, o snukį - tarkuotais virtais tryniais. Dabar nusileiskime prie ėriuko dizaino. Iš nedidelio kiekio tarkuotų baltymų pagaminsime juokingą puodelį. Razinų akis. Džiovintų abrikosų letenėlės ir ausys. Morkos lankas. Iš krapų šakelės dedame žolę.