Pagrindinė flamandų agurkų salotų paslaptis yra ingredientų terminis apdorojimas. Patiekalas atnaujinamas karštomis vasaros dienomis ir patenkina alkį. Salotos idealiai tinka tiems, kurie seka savo figūrą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 150 g natūralaus jogurto
- - 2-3 kiaušinių tryniai
- - 10 g majonezo
- - druska
- - juodieji malti pipirai
- - švieži krapai
- - 200 g šviežių agurkų
Naudojimo instrukcija
1
Agurkus supjaustykite plonomis plokštelėmis ar apskritimais. Įmerkite ruošinį į verdantį, pasūdytą vandenį. Agurkus keletą minučių virkite ant silpnos ugnies.
2
Kai agurkai bus minkšti, išimkite juos iš vandens ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
3
Atskirame inde sumaišykite majonezą, natūralų jogurtą ir išplaktus kiaušinių trynius. Visus ingredientus sumalkite į homogeninę masę.
4
Šviežius krapus smulkiai sumalkite ir sumaišykite su jogurtu. Nuolat maišant, pagal skonį įberkite druskos ir juodųjų pipirų.
5
Į salotų dubenį sudėkite virtus agurko griežinėlius. Patiekite patiekalą su paruoštu padažu. Prieš patiekdami papuoškite salotas šviežiomis žolelėmis ir salotomis.
Atkreipkite dėmesį
Norėdami, kad tvarstis būtų vienodos konsistencijos, galite naudoti šluotelę ar maišytuvą.
Naudingi patarimai
Prieš perdirbant agurkus galima nulupti. Vietoj druskos galite naudoti prieskonius ar džiovintas žoleles.