Aštrios bulvės su paprika patiks visiems aštrių patiekalų mėgėjams.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 2 paprikos, geresnės nei daugiaspalvės
- - 2 svogūnai
- - 1 ankšties čili pipiro
- - 1, 5 kg bulvių
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas acto
- - 1 šaukštelis paprikos
- - 3 skiltelės česnako
- - 1 šaukštelis kmynų kmynų
- - 4–5 str. šaukštai alyvuogių aliejaus
- - petražolės
- - druska
- - pipirai
Naudojimo instrukcija
1
Bulves nulupkite, virkite, kol beveik paruošta.
2
Papriką ir svogūną supjaustykite į vidutinius kubelius.
3
Česnaką ir aitriąją papriką susmulkinkite peiliu.
4
Į skiedinį sumaišykite ir gerai sutrinkite čili pipirus, česnaką, actą, 2 šaukštus. šaukštai aliejaus, paprikos kmynų ir druskos.
5
Keptuvėje įkaitinkite 2–3 šaukštus. šaukštai aliejaus.
6
Bulvę supjaustykite.
7
Kepkite bulves aliejuje iki traškumo.
8
Suberkite svogūnus ir dar šiek tiek pakepinkite.
9
Suberkite paprikas, pagardus ir pakepinkite dar 4-5 minutes.
10
Pipirai ir druska pagal skonį. Prieš patiekdami patiekalą apibarstykite petražolėmis.