Daržovių kotletai skiriasi nuo kitų patiekalų savo paprastumu, tačiau tuo pačiu metu jie visada atrodo šventiniai dėl auksinės sūrio plutos.
Jų paruošimui tinka beveik visos daržovės, kurias galima derinti su grūdais, makaronais, mėsa ar žuvimi.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - virtos vištienos mėsos - 400 gramų
- - 3 vidutiniai moliūgai
- - 150 gramų kieto tarkuoto sūrio
- - 3 kiaušiniai
- - druska
- - 1 didelis svogūnas
Naudojimo instrukcija
1
2 cukinijas supjaustyti juostelėmis ir kepti kartu su svogūnais iki auksinės rudos spalvos.
2
1 cukinija supjaustoma plonomis poveržlėmis.
3
Mėsą supjaustykite mažais gabalėliais.
4
Įmušti kiaušinius su druska, sudėti į mišinį mėsą ir cukiniją, pakepintą su svogūnais, gerai išmaišyti.
5
Sudėkite mišinį į kepimo indą.
6
Ant mišinio uždėkite cukiniją, supjaustytą į apskritimus, kad apsemtų visą mišinį.
7
Formą dėkite į įkaitintą iki 180 laipsnių orkaitę ir kepkite 40 minučių.
8
Tada ištraukite formą, išdėliokite visą sūrį, išlyginkite paviršių ir kepkite dar 15 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Naudingi patarimai
Labai skanus šiltas pyragas puikiai tinka pusryčiams.