Mano sūnėnas Kiryusha yra baisus saldus dantis, jis yra pasirengęs valgyti desertus pusryčiams, priešpiečiams ir vakarienei! Visa šeima spėlioja, kas nustebintų neramų berniuką. Vienoje senoje kulinarijos knygoje radau šį receptą: vaikui labai patiko originalus delikatesas, kad dabar jis prašo gaminti tik jį.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- - 250 g sviesto,
- - 180 g cukraus miltelių,
- - 500 g išsijotų miltų,
- - 3 voverės,
- - druska ant peilio galiuko.
- Kremui:
- - 200 g suminkštinto sviesto,
- - 1 skardinė virinto kondensuoto pieno (380 g),
- - 2 šaukšteliai kakavos miltelių
- - žemės riešutai - neprivaloma.
- Dėl glazūros:
- - 100 g tamsaus šokolado.
Naudojimo instrukcija
1
Plakite suminkštintą sviestą iki balto su cukraus pudra. Pamažu suberkite išsijotus miltus, įberkite druskos. Baltymus išplakite iki stiprios putos. Švelniai įmaišykite į tešlą ir sudėkite mišinį į konditerinį maišelį.
2
Kepimo skardą sutepkite augaliniu aliejumi arba uždenkite kepimo popieriumi. Slapukus ant kepimo skardos nustatykite naudodami konditerinį maišelį su specialiu antgaliu. Kepkite 200 ° C temperatūroje 10 minučių. Gautus sausainius šiek tiek atvėsinkite.
3
Sviestą išplakite su virintu kondensuotu pienu, suberkite kakavos miltelius ir išmaišykite. Klijuokite sausainius poromis, patepdami kremu. Vandens vonelėje ištirpinkite šokolado batonėlį. Papuoškite sausainiais. Slapukų sluoksnis gali būti skirtingas - pavyzdžiui, baltyminis kremas. Norėdami jį paruošti, baltymus turite plakti stipriose putose su puse stiklinės miltelinio cukraus.