Užkandžiai - tai maistas, valgomas keliaujant tarp pagrindinių valgymų. Paprastai šiai kategorijai priskiriami sumuštiniai, traškučiai, sausainiai, krekeriai ir visų rūšių saldumynai.
Pasirinkite savo receptą
Užkandžių žala ir nauda
Norėdami numalšinti alkio jausmą, atsirandantį per darbo dieną, dažnai naudojami maisto produktai su kaloringumu, nesuteikiančiais ilgo soties. Po šokolado ar pakelio traškučių mintys apie maistą grįžta labai greitai. Pasirodo, daugiau nei 300 kilokalorijų buvo suvalgyta visiškai veltui.
Taip pat kenksmingi yra užkandžiai, kuriuose yra daug angliavandenių. Sviesto kepimą ir saldainius organizmas greitai pasisavina, jie smarkiai padidina cukraus kiekį kraujyje, tačiau ilgą laiką negali patenkinti alkio. Sveikas užkandis turėtų būti subalansuotas, jame būtinai turi būti įvairių maistinių medžiagų: angliavandenių, baltymų ir riebalų. Ilgesnį soties efektą suteikia sveiki, mažai kalorijų turintys maisto produktai: vaisiai, daržovės, grūdų duona, neriebi varškė ir sūris.
Negalite visiškai atsikratyti užkandžių. Jie padeda patenkinti nedidelį alkį, kuris ateityje neleis persivalgyti. Užkandžių dėka virškinimo sistema visą dieną gauna pilną ir vienodą krūvį, sumažėja nuovargio pojūtis, pagerėja nuotaika, pagerėja fizinė ir protinė veikla. Cukraus kiekis kraujyje nuolat palaikomas normaliame lygyje.