Skanius sausainių sausainius galite paruošti namuose. Kepdami galite eksperimentuoti. Pvz., Jei į tešlą pridėsite kakavos miltelių, tada ji taps šokoladu. Galite pridėti razinų, džiovintų vaisių ar riešutų.
Pasirinkite savo receptą
Ingredientai
- 1 kriaušė;
- 300 g kukurūzų miltų;
- 250 g avižinių dribsnių;
- ½ šaukštelio sodos;
- 1 vištienos kiaušinis;
- sviestas
- 250 g miltų;
- 200 g cukraus;
- druskos.
Virimas:
- Pirmiausia į dubenį reikia sudėti sviestą, granuliuotą cukrų, soda ir druską. Visus ingredientus sumalkite, kol susidarys vientisa konsistencija.
- Nuimkite žievelę iš kriaušės ir supjaustykite mažais kubeliais.
- Tada kepkite keptuvę ir supilkite smulkiai supjaustytą kriaušę. Troškinkite iki košės. Tada užpilkite du šaukštus vandens ir palikite virti ant silpnos ugnies 5-6 minutes.
- Į sviesto masę reikia įmušti kiaušinį, suberti avižinius dribsnius, kukurūzų miltus ir kriaušių tyrę.
- Visas sudedamąsias dalis reikia gerai išmaišyti. Turėtumėte pabandyti suformuoti rutulį, jei jis neveiks, turėsite pamažu įpilti miltų iki tam tikros konsistencijos. Po to reikia suformuoti rutulius ir suformuoti sausainius.
- Kitas jums reikia paruošti kepimo skardą. Ant viršaus uždėkite pergamento popieriaus ir išklokite rankomis suformuotus sausainius. Jie turėtų būti 1-2 cm atstumu.
- Įdėkite keptuvę į įkaitintą orkaitę 15-20 minučių iki 180 laipsnių. Pasirodžius auksinei plutei, sausainius galima ištraukti.
- Sudėkite sausainius ant lėkštės ir patiekite. Šis desertas puikiai tinka pusryčiams ar tiesiog prie arbatos. Ypač vaikams patinka kriaušių sausainiai.