Paprastai vasarą tikrai norisi kažko lengvo ir švelnaus. Įpusėjus uogų sezonui, galite pasigardinti save ir savo artimuosius gardžia braškių pica. Šis patiekalas gali būti patiekiamas kaip desertas ar saldus užkandis.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 500 g šviežių braškių;
- - 250 g varškės;
- - 150 ml virinto vandens;
- - 200 g aukščiausios kokybės miltų;
- - 2 g druskos;
- - 5 g cukraus;
- - 1 vnt. maišas sausų mielių;
- - 10 ml augalinio aliejaus;
- - 20 g miltelių cukraus;
- - 1 vnt. maišas vanilino.
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami paruošti saldžiųjų uogų picą, galite pasiimti bet kokią uogą. Taip pat galite kepti picą su uogų plokštele. Tačiau skaniausia, kad toks saldus desertas gaunamas iš sultingų saldžiųjų braškių.
2
Paimkite svarą prinokusių braškių, šiam receptui patartina paimti dideles ir lygesnes uogas. Gerai rūšiuokite uogas. Švarus. Gerai nuplaukite šaltu vandeniu ir įmeskite į kiaurasamtį, kad braškės nudžiūtų.
3
Išsijokite miltus į didelį gilų puodelį, įpilkite kepimo miltelių, vanilino, druskos ir cukraus. Kruopščiai sumaišykite sausus ingredientus, kol mišinys taps vienalytis. Įpilkite aliejaus ir vandens, minkykite tešlą. Uždenkite gatavą tešlą rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą, palikite valandą.
4
Tešlą plonai iškočiokite ant lakšto ar formos, galite tiesiog sudaryti ratą, tolygiai paskirstyti sūrį ant jo. Švelniai supjaustykite braškes išilgai riekelių ir padėkite ant sūrio viršaus. Kepkite maksimalioje temperatūroje dvidešimt minučių. Šiek tiek picos apibarstykite braškėmis su cukraus pudra, atvėsinkite ir patiekite. Pica centre, prieš pat patiekdami, galite įdėti šiek tiek sūrio arba plaktos grietinėlės kaip papuošimą.