Jei vis dar neišbandėte konservuotų persikų pyrago, daug praradote! Tai skanus ir lengvas pyragas, kepkite jį.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- - 250 g miltų
- - 30 g mielių
- - 100 ml pieno
- - 60 g sviesto
- - 50 g cukraus
- - 1/3 šaukštelio druskos
- - 2 kiaušiniai
- Įdarui:
- - 350 g konservuotų persikų
- Norėdami sutepti gaminį:
- - kiaušinis
- Keptuvės sutepimas:
- - sviestas
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia mes gaminame mielinę tešlą. Imame šiltą pieną, jame ištirpiname mieles ir leidžiame pastovėti 15-20 minučių. Tada į miltus supilkite mieles, kiaušinius, druską, šiek tiek cukraus ir minkykite tešlą. Mes padengiame jį servetėle ar rankšluosčiu ir padėkite į šiltą vietą, kad reikalautų.
2
Tešlą padalijame į dvi dalis, iš kurių viena paliekama papuošimui, o kita iškočiojama į maždaug 1, 5–2 cm storio sluoksnį ir dedama ant keptuvės, iš anksto suteptos sviestu.
3
Įdėkite supjaustytus persikus ant formavimo paviršiaus, kad viena riekelė atsidurtų ant kitos.
4
Tuomet likusią tešlą iškočiojame į ploną sluoksnį ir supjaustome 2 cm storio juostelėmis.Iš juostų iš abiejų pusių darome įpjovas ir papuošiame pyragą apskritimu su jais.
5
Paruoštą pyragą sutepkite plaktu tryniu ir padėkite į orkaitę 20-25 minutėms 200-220 laipsnių temperatūroje.